Izbaudi Rīgu

Vincents

Das Restaurant „Vincents“ wurde seit seiner Eröffnung im Jahr 1994 zum beliebtesten Ziel für all diejenigen, die ein gutes Essen und edle Weine zu schätzen wissen. Das Restaurant „Vincents“ befindet an einem der prächtigsten Orte von Riga, in dem mit prächtiger Jugendstilarchitektur nahezu gesättigtem Boulevard-Ring. Chefkoch Aleksandrs Nasikailovs tischt dort reichhaltige und ständig neue gastronomische Meisterwerke auf. Und das vor dem Hintergrund eines zeitgenössisch gestylten Interieurs.

Da Restaurant ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und ein ergiebiger Jagdgrund für diejenigen, die unbedingt die berühmtesten Persönlichkeiten der Welt sehen wollen. Im Gästebuch des „Vincents“ findet man die Unterschriften des US-Präsidenten Georg Bush, der Prinzen Charles und Andrew, von Paco Rabane, Pierre Cardin, Mstislav Rostropovich, Montserrat Caballe, Maija Pliseckaya, Nikita Mihalkov, Jose Carreras und Elton John, um nur ein paar Wenige zu nennen.

Für seine Speisen verwendet Aleksandrs ausschließlich die besten, für die entsprechende Saison charakteristischen Produkte, die lettische Landwirte speziell für seine Küche angebaut haben. Ob es sich dabei um die traditionellen englischen „ Fish & chips“, auserlesene italienische Speisen oder japanisches Sushi handelt, die Speisekarte des „Vincents“ ändert sich jede Woche und ist eine Reise durch die Welt der Genüsse.