Izbaudi Rīgu

Avalon

Das Restaurant "Avalon" bietet Fusion Cuisine typisch europäischer Gerichte sowie eine wunderbare Reise durch die Welt der lettischen Aromen.

Standort

Das Restaurant befindet sich im Hotel "Avalon". Man kann hier zwischen leichten Vorspeisen und stärkenden Gerichte nach einem Spaziergang durch die Altstadt wählen, denn das Restaurant befindet sich in der Altstadt, 10 Gehminuten vom Rathausplatz und dem Schwarzhäupterhaus entfernt.

Atmosphäre

Das Interieur des Restaurants ist klassisch und schlicht, die Räumlichkeiten sind großzügig und hell. Das "Avalon" ist besonders für formale Mittagessen oder ein Mahl nach einem längeren Spaziergang geeignet, die Atmosphäre im Restaurant ist offen und ungezwungen. Im Sommer ist für die Gäste die Dachterrasse geöffnet, von der sich ein wunderschönen Blick auf die roten Ziegeldächer der Altstadt eröffnet.

Küche

Das Restaurant "Avalon" bietet eine Fusion Cuisine mit modern präsentierten Gerichten aus lokalen Produkten, wobei der für Lettland typische Geschmack von mit Erlenholz Geräuchertem, Mariniertem, Eingemachtem, saisonalen Beeren und Früchten des Waldes betont wird. Der Chefkoch Egils Grinfelds kreiert geschickt und kreativ neue Gerichte, die auch kritische Feinschmecker angenehm überraschen werden. Außerdem ist "Avalon" Mitglied der Organisation GMO-free (Gentechnikfreie Lebensmittel) und ist mit dem Öko-Zertifikat "Green Key" ausgezeichnet.

Die Speisekarte des Restaurants ist umfangreich: Es gibt eine große Auswahl an saisonalen Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichten und natürlich eine Auswahl an Desserts für jeden Geschmack.