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Restaurants

Moderne Lettische Küche

Kaļķu vārti

Ethno-Restaurant — der Initiator der gegenwärtigen lettischen Küche und eines der ersten und aktivsten Mitglieder der Bewegung „Frei von GMO“. Es ist die Möglichkeit, ein Tor zur Reise in die Welt der Speisen, die durch das Zusammenspiel der Gerüche und Geschmäcker gesunder und natürlicher Produkte und die Geheimnisse kulinarischer Traditionen verschiedener Völker charakterisiert werden, zu öffnen. Es ist ein Genuss, der verlockt, überrascht und befriedigt, da er die unbekannten Aspekte bekannter Dinge entdeckt - ein Angebot, das sowohl für alltägliche Geschäftsessen als auch für abendliche Erholungsmomente entsprechend ist.

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Europäische Küche

Renommé

Das Restaurant "Renommé", das sich in dem Fünf-Sterne-Hotel" Gallery Park Hotel" befindet, bietet besondere Menüs an, die auf der Grundlage der altbewährten Klassik der lettischen Küche in einer neuen und auserlesenen Weise zubereitet sind.

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Moderne Lettische Küche

Neiburgs

Das Erfolgsrezept des Restaurants ist die Verbindung historischer und stylischer Elemente sowohl in der Inneneinrichtung als auch in den angebotenen Speisen. Die Inneneinrichtung wird durch viel Licht und Leichtigkeit charakterisiert, die Speisen – durch die Verbindung von gegenwärtigen Tendenzen und Traditionen und die annehmbaren Preise, die Atmosphäre – durch Musik, die genau so leise ist, das man bei einem Gespräch nicht gestört wird.

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Die Top besten Restaurants

Le Dome, Fischrestaurant

Das elegante und feine Fischrestaurant "LeDome" ist eine der hellsten Perlen am Himmel der lettischen Kochkunst.

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Die Top besten Restaurants

3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt"

Das Restaurant "3 pavāru restorāns Tam labam būs augt“, das gerade seinen fünften Geburtstag gefeiert hat, verfügt über eine offene Küche und ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt. Es wurde im September 2011 von zwei bekannten lettischen Köchen gegründet - Mārtiņš Sirmais und Ēriks Dreibants. Der Chefkoch Artūrs Trinkuns ist ein enthusiastischer und vielversprechender Newcomer. Momentan kümmert sich Artūrs um die Produktauswahl, die Lieferungen von Bauernhöfen und leitet die Küche.

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Die Top besten Restaurants

BIBLIOTĒKA №1 Restaurant

BIBLIOTĒKA N°1 Restaurant ist eines der besten Restaurants der modernen lettischen Küche in Riga. Feines Interieur, meisterhafte Küche voller verschiedener Geschmacksnuancen und auserlesene Weine aus Italien. Es ist ein Ort, wo man den echten Puls der Stadt fühlt und eine meisterhaft vorbereitete Mahlzeit genießt.

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Europäische Küche

Weinstudio Restaurant

Riga ist reich an hervorragenden Restaurants und Cafés. Das Weinstudio ist aber einmalig: Sein gelassenes Publikum und unauffälliges Flair kreiert eine einzigartige Atmosphäre. Es bietet eine exzellente Weinauslese und fantastische Küche. Falls Sie im Riga sind, ist das Weinstudio ein Muss!

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Europäische Küche

Avalon

Das Restaurant "Avalon" bietet Fusion Cuisine typisch europäischer Gerichte sowie eine wunderbare Reise durch die Welt der lettischen Aromen.

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Lettische Küche

Valtera restorāns

Ländliches Idyll, Gastfreundschaft und Speisen, die aus lettischen Saisonprodukten zubereitet sind – das Restaurant "Valtera restorāns" (Valters Restaurant) ist ohne Zweifel einen Besuch wert. Hier lernen Sie in ruhiger Atmosphäre die moderne lettische Küche kennen.

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Lettische Küche

Kolonāde. Mūsu stāsti...(Kolonnade. Unsere Geschichten...)

Das Restaurant "Kolonāde. Mūsu stāsti ..." bietet seinen Gästen einen großartigen Blick auf das Freiheitsdenkmal, die Laima-Uhr (lett. Laimas pulkstenis), die Oper und die umliegenden Parks. Die Speisekarte verwöhnt mit internationalen Gerichten aus lokalen Produkten.

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Moderne Lettische Küche

Valmiermuiža Bierbotschaft in Riga

"Valmiermuižas alus" ist eine kleine Schlossbrauerei, die langsam und ohne Eile Bier braut. Die Brauerei hat es sich zum Ziel gesetzt, die Kultur des Biergenusses in Lettland zu pflegen, damit, ganz wie in den alten Tagen, das selbstgebraute Bier wieder einen Ehrenplatz auf dem Festtagstisch einnimmt. Aus diesem Grund wurde in Riga die Valmiermuiža Bierbotschaft eröffnet, die Craft-Bier und Küche nach lettischer Art bietet - den Gästen werden kräftiges Bier und lettische Gerichte, die aus sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten zubereitet werden, serviert.

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Moderne Lettische Küche

Ferma

​Im Restaurant "Ferma" ("Farm") kann lokale Produkte genießen: Lettisches Rindfleisch, frisches Wild (Hirsch), baltischer Lachs, in Lettland gezüchtete Garnelen und lettische traditionelle Gerichte.

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Moderne Lettische Küche

EQUUS

Der Name EQUUS kommt aus dem Lateinischen und bedeutet Pferd. Dieser beruht auf dem Standort des Restaurants - in dem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert befand sich früher der Pferdestall des berühmten Barons Münchhausen.

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