- Muzeji, apskates objekti, noderīga informācija
- Pasākumi, restorāni, SPA, iepirkšanās
- Rezervēt naktsmītni, medicīnas tūrisms, ilgtermiņa uzturēšanās
- Konferenču, kongresu un citu pasākumu organizēšana
- Uzņēmējdarbība, investīcijas, eksports
- Rīga - Eiropas kultūras galvaspilsēta 2014
- Regate "The Tall Ships Races 2013"
Gaumīgi Garšīgā Galvaspilsēta - Rīga 2013
|
Nāc līdzi izzināt Baltijas gaumīgi garšīgo gastronomijas galvaspilsētu Rīgu! |
 |
|
| Turpinot tradīcijas, LIVE RīGA, sadarbojoties ar Latvijas Pavāru klubu, gan pilsētas viesus gan rīdziniekus aicina meklēt un, protams - atrast īsto un patieso Rīgas garšu. Kā to izdarīt? Katrā no četriem gadalaikiem Rīgas labākie pavāri savu restorānu ēdienkartēs vairāk kā citkārt atvēlēs vietu īpašajiem sezonas produktiem. Iespējams, tas būs gastronomiski aizraujošs stāstījums par produkta vēsturi, piemirsta „galda dziesma” jaunās skaņās vai pilnīgi cits, pārdrošs un pat traks mēģinājums tradicionālo pārvērst netradicionālajā. Vienalga kas, tikai ar vienu noteikumu – tam jābūt gaumīgam un garšīgam, proti, mūsdienu Latvijas virtuvei. | ||
|
Gardēdības augstākais punkts tiks sasniegts katras sezonas Rīgas restorānu nedēļā, kad šefpavāri piedāvās sezonas produktus sev raksturīgajā manierē, bet Rīgas garšas izzinātāji baudīs un vērtēs. Taču ar to vēl nebūs gana. Īpašos sezonas produktus būs iespējams ne tikai nobaudīt, bet arī izpētīt un pat iemācīties gatavot. Tādēļ, gardēdi, turi vaļā arī acis un ausis, jo pavāri neturēs sveci zem pūra, un aicinās piedalīties meistarklasēs, semināros un festivālos. |
||
Esi gatavs garšu piedzīvojumiem? Ieraksti savā plānotājā - no marta līdz maijam, bet īpaši no 22. līdz 28.aprīlim, restorānu ēdienkartēs sevi pieteiks bērzu sulas, reņģes un rabarberi – produkti, bez kuriem latvietis nespēj iedomāties pavasari.
Vasarā – jūnijā, jūlijā un augustā (iegaumē: 5. līdz 11.augusts) – kad Latvijas daba svin pārticības dzīres, rīkosim galvaspilsētas dārza svētkus ar skābenēm, kazas sieru un jēra gaļu. Šos produktus latviešiem vēl ir jāpieradina, tāpēc – jo interesantāk nodoties gastronomiskajai pētniecībai.
Septembrī, oktobrī un novembrī, Latvijas bagātajā rudenī, no jauna atklāsim dzērveņu, kaņepju un truša gaļas garšu. Rīgas restorāna nedēļā, kas notiks no 14. līdz 20.oktobrim, labākie pavāri vēl parādīs, ko no tā visa var pagatavot. Un, cik garšīgs tas ir!
Ziemu Gaumīgi Garšīgās Galvaspilsētā sāks restorānu nedēļa (no 2. līdz 8.decembrim), kurā galvenā loma būs ierādīta medījumam, rudzu maizei un nēģiem – produktiem, bez kuriem sezonas svētku un ikdienas maltītes nav iedomājamas. Tas īsumā viss, taču Gaumīgi Garšīgajā Galvaspilsētā iespēju ir daudz. Nepalaid tās garām, lai atrastu Rīgas patieso garšu.
