Узнайте, как изготавливается шоколад, побывайте в таинственных цехах шоколадной фабрики и насладитесь незабываемым днем, полным сладости! Фабрика Laima создает традиции производства латвийского шоколада на протяжении уже более 100 лет, и ознакомиться с ее историей можно на экскурсии или виртуальной прогулке.

Путь Laimа, легенды латвийского шоколада, начинается в Африке – в Гане, где произрастают высококачественные бобы какао сорта форастеро. Пройдя путь в несколько тысяч километров, сырье попадает к мастерам АО Laima,  которые начинают изготовление шоколада по особому методу, изобретенному в позапрошлом столетии. Бобы поджариваются, измельчаются, мелются и темперируются, а завершается процесс упаковкой плитки шоколада.

Купить лаймовский шоколад  вы можете в любом продовольственном магазине, а вот чтобы узнать традиции его изготовления, нужно побывать в Шоколадной комнате в здании фабрики на ул. Миера 22, отправиться на «сладкую прогулку» по городу или выбрать ее виртуальный вариант на www.laima.lv,  где рассказано о том, как изготавливается шоколад и печенье.

В Шоколадной комнате, наряду со старинными упаковками для шоколада, вам покажут снятый в 1924 документальный фильм о работе фабрики, первый в Латвии горький шоколад в оригинальной упаковке, а также регистр экспорта продукции начиная с 1930-х гг., где в числе прочего отмечены маршруты в Нью-Йорк, Стокгольм, Париж и другие города. В 2008 году комната пополнилась эксклюзивными  историческими экспонатами: в их числе - уникальная шоколадная фигурка, изготовленная более 100 лет назад.  В Шоколадной комнате вам продемонстрируют и процесс изготовления шоколада на фабрике. Здесь вы получите исчерпывающие ответы на все вопросы, и, конечно же, не только увидите, но и попробуете конфеты.  

Компания Cita Rīga совместно с АО Laima разработала три экскурсионных маршрута Сладкая Рига, посвященные истории производства сладостей в латвийской столице, отношениям между фабрикой и городом. Маршрута предложено три: «Шоколадный путь от Македонии до Королевства сладостей», «Дорога печенья» от ул. Авоту до ул. Артилерияс и «Карамельный путь», пройдя который, вы узнаете, что общего между карамелью и консервами. Каждый участник экскурсии, и в особенности дети, получит подарки от АО Laima.

Шоколадная комната
Цена билета: Ls 3
Запись на экскурсии. Телефон: 67080732, эл. почта: valentina.ozola@laima.lv
Экскурсии проводятся по понедельникам, вторникам, средам и четвергам с 9:00 до 12:00,  ежедневно по две группы.

Длительность экскурсии: 1 час

www.laima.lv

Сладкая Рига
Цена для одного человека: Ls 2
Запись на экскурсии. Телефон: 26143120 (Инесе), эл. почта: inese@citariga.lv
www.izzini.lv и www.citariga.lv