1221

Ресторан предлагает эксклюзивную кухню – как европейские, так и латышские национальные блюда в современной трактовке. В меню входят закуски, супы, горячие рыбные и мясные блюда, вегетарианская пища, десерты, алкогольные и безалкогольные коктейли.

„Во мне до сих пор живет детский восторг перед приготовлением пищи. На кухне я играю, как в песочнице. И это очень важно: мы часто забываем, что все были детьми, и слишком часто, по словам Сент-Экзюпери, видим шляпу, а не удава, который проглотил слона. Дорогой гость, становись моим товарищем по играм! Насладимся этой радостью вместе, так как ты оказался в соей песочнице”, говорит шеф-повар Роберт Смилга.