7 Mai - 13 Mai

Frühjahrs- Restaurantwoche in Riga

In dieser Zeit öffnen die Rigaer Restaurants ihre Türen für all die Feinschmecker, die bereit sind, sich für einen besonders attraktiven Preis von 15 oder 20 Euro je 3-Gänge-Menü auf ein genussvolles Geschmacksabenteuer einzulassen.

Izbaudi Rīgu
Wähle ein Restaurant
Reserviere per Telefon
Teilen:#rigasrestoranunedela

Angebote der Restaurants

Europäische Küche

Amber

Das Open-Kitchen-Restaurant Amber bietet eine einmalige Kombination von moderner lettischer und internationaler Cuisine, die besonders die besten einheimischen Gerichte betont.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Amber"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Kerbelwurzelsuppe (Soira-Käse -Chips, Kerbel-Emulsion)

Hauptgericht

Gebratenes Forellenfilet (Grüner Spargel, Hirse, Sauce Hollandaise, pulverisierter Dill )

oder

Hereford Rib Eye Steak vom Josper Grill ( geräucherte Rüben , gegrillter junger Kohl, Lakritzpulver)

Dessert

"Milch und Honig" Chicorée Crème Brule, Aprikosen-Kamillen-Honig-Sorbet, Honigkuchen-Streussel, warmer Donut von weisser Schokolade mit Kirschfüllung

Öffnen +

Europäische Küche

Astor

Das Restaurant "ASTOR" ist ein elegantes Restaurant in historischem Haus, in einem exklusiven Teil der Altstadt von Riga mit Ausblick auf den Stadtpark, wo sich der Stadtkanal, das Freiheitsdenkmal und die Nationaloper befinden.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Astor"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Burrata-Kaese aus der „Smiltene“ Region mit Rhabarber und weißer Balsamico-Reduktion (Gurke, Bärlauch, Rhabarber, süße Tomaten, Tomatengelee, auf dem Grill gegarte Polenta)

Hauptgericht

Ballotin vom Maishuhn, aus dem Baltikum, mit Spinat, rotem Cheddar Käse aus der Region Cesvaine und „Foyot“ Sauce (Püree aus Sellerie und Äpfeln, Karotten und Kartoffelconfit, frittierte Äpfel, Weizenrisotto mit Gemüse)

oder

Duett von isländischem Fisch und argentinischen Tigergarnelen mit einer bitteren Veloutesauce (Rettich, Spargel, Zuckerrübe, Zucchini, Kichererbsen, Rhabarber- und Blumenkohlpüree, Bärlauchöl)

Dessert

Mandelbiskuit mit Karamell aus Himalaya-Salz und Dessert mit Frischkäse aus der Region Smiltene, Mandelbiskuit und knusprigeren Leinsamen (Rhabarber, Baiser, Reduktion aus Süßwein "Abavas", Himbeere, gesalzener Karamell)

Öffnen +

Europäische Küche

Avalon

Das Restaurant "Avalon" bietet Fusion Cuisine typisch europäischer Gerichte sowie eine wunderbare Reise durch die Welt der lettischen Aromen.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Avalon"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Bauernhof 'Jaunluntes' Rinderfschwanz-Terrine mit langsamgebratene Rhabarber im Weißwein, Zuckererbsen - Wasabi Creme, Rote-Bete-Sauce und neuer Salat

Hauptgericht

Gebratene Hähnchenbrust mit pochiertem grünen Weizen und neuer Spargeleintopf, Karotten - Senf - Püree und Frühlings - Kirschsauce

oder

Gedünstetes Forellenfilet mit frischem Gemüse, Quinoa (Bauernhof "Cimbuļi") in Tintenfischtinte, Bärlauchbutter und Fenchelspänen

Dessert

Weißer Schokoladen- und Erdbeerfondant mit Kastanien-Bimsstein-Sorbet und frischen Beeren

 

Öffnen +

Europäische Küche

Restaurant "B-bārs"

"B-bārs" ist wie eine Ruheinsel, wo man gerne tief ins Sofa sinkt und entspannt den Augenblick mit einem der wahrscheinlich besten Cocktails und besten Speisen Rigas in der Hand genießt.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "B-Bārs"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Heiß geräuchertes Forellenfilet (aus Carnikava), serviert mit Wacholderblättern, Gurkengelee und Petersiliemayonnaise

Hauptspeise

Lammrippe in karamellisiertem Ahornsirup, serviert mit Löwenzahnblüten-Sabayon, knusprigem Spargel und Kartoffel-Morchelkroketten

Dessert

Crème fraîche-Moussekuchen mit Nesselglasur und Walderdbeeren-Confit

Öffnen +

Europäische Küche

Benjamiņš

Feine, historische Inneneinrichtung in vier verschiedenen Sälen und die klassische Küche des Restaurants "Benjamiņš" bietet eine luxuriöse Atmosphäre für eine besondere Mahlzeit an.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Benjamiņš"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Flusskrebs-Cremesuppe mit La Ratte-Kartoffelkrokette, Wachtelei (vom Bauernhof "Diļļu sēta") und Wildknoblauchöl

 

Hauptspeise

In Rotwein gedünstetes Lammbein-Steak mit Süßkartoffelpüree, Perlgraupen, getrockneten Tomaten und Lamm-Bouillonsauce

oder

Gebratenes Welsfilet mit Pastinakenpüree, gebratenem Spargel (aus Kalniena) und Kräuterbuttersauce

Dessert

Rhabarber-Semifreddo mit Pistaziencreme, Erdbeermarmelade, Lang du Chat Biskuit und Beeren

 

Öffnen +

Europäische Küche

Bergs

Das Restaurant "Bergs" ist Herz und Seele der Rigaer Haute cuisine und die ausgezeichneten Gerichte werden hier wie Kunstwerke präsentiert. Die Gäste können diese bei exklusiver Atmosphäre und besonderem Interieur langsam genießen und jede einzelne Geschmacksnuance auskosten.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Bergs"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Räucheraal, gebrannte Pflaumen, Löwenzahnblätter, Fenchel, Tomatenconfit, Ingwercreme

Hauptspeise

Meerforelle, Möhren-Zucchini-Pasta, Pastinakencreme, Karottenmarmelade, Weißweinschaum

oder

Lammkotelett, Rüben-Rhabarber-Creme, Porree-Confit, Oliventapenade, Frühlingsmorcheln, Zapfenlikör-Sauce

Dessert

Rhabarber-Pavlova, Sanddorn-Butterbiskuit, Kaffeecreme, Rhabarbereis

Öffnen +

Die Top besten Restaurants

BIBLIOTĒKA №1 Restaurant

BIBLIOTĒKA N°1 Restaurant ist eines der besten Restaurants der modernen lettischen Küche in Riga. Feines Interieur, meisterhafte Küche voller verschiedener Geschmacksnuancen und auserlesene Weine aus Italien. Es ist ein Ort, wo man den echten Puls der Stadt fühlt und eine meisterhaft vorbereitete Mahlzeit genießt.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Bibliotēka No1"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Chicorée in Ziegenkäse-Soufflé (vom Bauernhof "Līvi"), Sellerie, Haselnussschnee, Līgatne-Kiefernzapfensirup

Hauptspeise

Mottra-Störfilet Bratkartoffelpüree, Crème fraîche-Sauce, Bärlauchöl, eingelegter Fenchel, Dill

Dessert

Erdbeer-Rhabarber-Pavlova-Baiser, Rhabarbermarmelade, Erdbeercreme, Erdbeer- und weiße Schokoladen-Füllung

Öffnen +

Europäische Küche

Boulevard 33

Ein erlesenes Menü, eine besondere Atmosphäre und ein elegantes Interieur – all dies erwartet die Besucher des Boulevard 33 Restaurants.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Boulevard 33"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Grüne Erbsen-Cremesuppe mit Bärlauchbrot und Ziegenkäsemousse

Hauptspeise

In Rotwein gedünstete Kalbswangen mit Kartoffel-Hanf-Püree

Dessert

Rhabarberconfit mit Apple crumble und Himbeersorbet

Öffnen +

Europäische Küche

Bruņinieku 63

Bruņinieku 63 ist ein Ort für Familien, Freunde, Frühstücker, Eilige und Entspannte, für einen entspannten Kaffee und ein gutes Buch am Morgen, für Abendessen mit gutem Wein oder die Zubereitung eines Gerichts gemeinsam mit dem Chefkoch.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Bruņinieku 63"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Cevitche aus Baltischem lachs, marinierte zwiebeln, mayonaise mit kinsa, queller, schnittlauch, avokado, roggenbrot 

Hauptgericht

Rinderbrust, rinderzunge, weizenkorner, seleriepuree, gebratene selerie, pfiferlinge

Dessert

Rhabarberblechkuchen, rhabarbersorbet, mandelbiskuit

Öffnen +

Cafes und Teehäuser

Cup&Cino

''Cup&Cino'' - ein wundervolles Café mit köstlichem Kaffee. Hier gibt es Gerichte, die aus den besten Produkten zubereitet werden sowie Getränke und Wein, der alles wunderbar ergänzt.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Cup&Cino"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Rozkalni Roggenbrot mit Meerrettichcreme, geräuchertem Fisch und Rote-Bete-Sprossen, frischer Salat

Hauptgericht

Ravioli mit Lachsfüllung und eine zarte Haselnuss velouté

oder

Brioche-Zwiebel burger mit gereiftem Rindfleisch und gelbem Tomaten-Ketschup

Dessert

Ziegenmilch Panna Cotta, Rhabarber Sekt, weiße Schokolade und Mandel-Crumble, Rhabarber-Marmelade

Öffnen +

Europäische Küche

C.U.T.

Das Restaurant C.U.T. bietet ein internationales Menü: Im Mittelpunkt stehen Grillgerichte. Als Zutaten werden meistens Bioprodukte eingesetzt, die vor Ort in Lettland angebaut und produziert werden.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "C.U.T."
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Geräucherter baltischer Kabeljau mit eingelegtem Fenchel, marinierten Äpfeln und Radieschen, Getreidesprossen, Ahornsirup und Gartenkräutersauce

Hauptgericht

Hühnchenroulade mit Süßkartoffelpüree, Bulgur, roter Quinoa, Kräutern, in Wein eingelegter Birne, karamellisierter Zwiebel und Apfelsauce

Dessert

"Frische Frühlingssinfonie" -  Vanille-Frischkäse, Apfelsinengel, Brotkrümel, Erdbeersorbet, Himbeerkaviar, Sesambiskuits und Pfefferminzchips

"AizpuriA" GmbH, Liepāja

‘’Siguldas saldējums’ GmbH’, Sigulda

Öffnen +

Europäische Küche

Čarlstons

Das Restaurant "Čarlstons" arbeitet schon seit 1999 sehr erfolgreich und wurde in dieser Zeit zu einem der angesagtesten Restaurants und Bankettveranstalter.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Čarlstons"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Jakobsmuscheln bei niedriger Temperatur gegart auf Grünkohl  mit Spinatcreme, Schnittlauch und knusprigem Speck 

Hauptgericht

 Tranchen von geräucherten Rindsbäckchen an Rotwein-Rhabarbersauce  mit gefüllten Ofentomaten , getrüffeltem Kartoffelpüree und Spargel dazu frisch geriebener Hartkäse

Dessert

Erdbeer- Rhabarber Streuselkuchen  mit hausgemachtem Ahornsirup-Eis und Waldbeeren

Öffnen +

Europäische Küche

Čemodāns

Wenn du verreisen möchtest, jedoch keine Zeit dafür hast, dann komm doch zum Čemodāns (Koffer)! Hier gibt es eine tolle Atmosphäre und du kannst bei geschmackvoller Musik die besten Gerichte der europäischen Küche genießen. Spanische, italienische, französische, portugiesische und natürlich unsere beliebtesten lettischen Gerichte, zubereitet von hervorragenden Köchen! Genieße den Geschmack Europas im Restaurant Čemodāns!

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Čemodāns"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Frühlingssalat mit Käsekroketten, Cranberrygelee, Avocadomousse und in Cidre mariniertem Sellerie

Hauptspeise

In Craft Beer eingelegtes Schweinefilet, serviert mit Rote Bete-Landspeck-Gratin, Mangopüree und Cranberry-Honigsauce

oder

Welsfilet auf Selleriepüree, Karotten-Apfelsinen-Gelee und Quinoa-Paprika-Salsa

Dessert

Zartes Schaumgebäck mit Riga Balsam-Gel und hausgemachtem Eis

Öffnen +

Europäische Küche

Elements

Das Restaurant "Elements" befindet sich in den Räumlichkeiten des Tallink Hotel Riga, das nur 5 Minuten zu Fuß vom Bahnhofsplatz und 15 Minuten zu Fuß vom Freiheitsdenkmal entfernt liegt. Das besondere Angebot des Restaurants "Elements": Gäste können eigenhändig Tigergarnelen oder Entenbrust auf heißen Steinen zubereiten. Die Mitarbeiter des Restaurants zeigen den Gästen gerne, wie und was gemacht wird. Anschließend können die Gäste ihre Speise selbst zubereiten.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Elements"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Heiß geräucherte Quappe, serviert mit Gurken-Meerrettichmousse, Wachtelei und Schwarzbrot-Chips

("Zibs" GmbH, Bauernhof "Bisenieki")

Hauptspeise

In Butter gebratenes Hünchenfilet, serviert mit Quinoa und Savoy-Pilz-Auflauf

(vom Bauernhof Gustavs Apinis)

oder

Saiblingsfilet, serviert mit Blumenkohlpüree, Rote Beete-Perlgraupen und Schnittlauchöl

(Bauernhof “Lušēni”)

Dessert

Kieferzapfen-Eiscreme mit knusprigen Mandeln und Cranberrys

( “Ligatnes alu amatnieki”)

Öffnen +

Europäische Küche

Entresol

Entresol ist ein elegantes Restaurant im charmanten Stil der französischen Restaurantkultur, geleitet von Raimonds Zommers.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Entresol"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

"Knapas":

Erbsenpfannkuchen mit Forellenkaviar, Makrele und Sauerampfer

Auf Stein serviertes Straußenfleisch mit Gerstensprossen und Zitronengras-Bouillon

Weißer Spargel mit Käsesauce und Lotuswurzel-Chips

Hauptspeise

Bei niedriger Temperatur zubereiteter Tintenfischtentakel  mit Broccolini, Süßkartoffelpüree, Katsuobushi und Harissa-Paste

oder

Leicht geräucherte Ferkelwangen mit Süßkartoffelpüree, Spinat, Möhren und Wacholderbeeren-Bouillonsauce

Dessert

Weiße Schokolade-Dessert mit säuerlichem Eiweiß, Stangensellerie und Sauerampfersauce mit fermentierten frischen Wacholderbeeren

Öffnen +

Europäische Küche

Epilogue

Epilogue ist ein von Raimonds Zommers gegründetes Restaurant. Chefkoch ist Jānis Rozenbergs und die Speisekarte bietet moderne und simple Gerichte sowie verschiedene Konditoreiprodukte und Delikatessen.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Epilogue"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Selbstgebackener Körnerbrioche-Sandwich mit Quark (aus der Region Straupe) und Kartoffelkäse, leicht gesalzenem Goldbrassenfilet, Wachtelei, Gemüse und Frühlingszwiebeln

Hauptspeise

Bei niedriger Temperatur gegarte Bio-Rinderhüfte (vom Bauernhof "Rūķīši") mit Backkartoffel, grünen Bohnen und Zimt-Rotweinsauce

oder

Gegrilltes Bachforellenfilet mit gebratenem Kohlblatt, Graupeneintopf, Frühlingspilzen und Sauce hollandaise

Dessert

Rhabarber-Napoleon-Torte mit Sauerampfersorbet und geraspelten Tonkabohnen

Öffnen +

Moderne Lettische Küche

EQUUS

Der Name EQUUS kommt aus dem Lateinischen und bedeutet Pferd. Dieser beruht auf dem Standort des Restaurants - in dem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert befand sich früher der Pferdestall des berühmten Barons Münchhausen.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Equus"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Atlantischer Hering in Bier-Tempura mit Quarkcreme, Gurkenöl und Sauerampfer

Hauptspeise

Spiegelkarpfen vom Holzkohlegrill mit neuen Bratkartoffeln, Spargel und saurer Buttermilch

Dessert

Schwarzbrotbiskuit-Dessert mit Waldbeeren und Ziegenkäse

Öffnen +

Moderne Lettische Küche

Ferma

​Im Restaurant "Ferma" ("Farm") kann lokale Produkte genießen: Lettisches Rindfleisch, frisches Wild (Hirsch), baltischer Lachs, in Lettland gezüchtete Garnelen und lettische traditionelle Gerichte.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Ferma"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Picandou-Käse mit Heidelbeer-Gel, Apfelchutney, Haselnüssen und Schwarzbrot-Chips

Hauptspeise

Ostsee-Meeresfrüchte mit in Lettland gezüchteter Forelle in Flusskrebs-Sauce, serviert mit Spinat, Blumenkohl und Kräutern

Dessert

Rhabarber-Mandelkuchen mit Birkensaft-Eis

Öffnen +

Europäische Küche

Fifty Six°N Twenty Four°E

Am Kreuzpunkt der geografischen Koordinaten von Riga befindet sich im 11. Obergeschoss des Hotels "ibis Style Riga" ein echter gastronomischer Schatz - das Restaurant "Fifty Six°N Twenty Four°E".

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Fifty Six°N Twenty Four°E"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Hanf-Kurkuma-Focaccia mit geräuchertem Mozzarella (vom Bauernhof "Celmi"), Rote Bete-Hummus und Buchweizenpopcorn

Hauptspeise

In Birkenknospen eingelegte Entenbrust, in Nusshonig zubereiteter Weizen, Selleriepüree

Dessert

"Bliss Gelato" Sorbet mit geschlagenem Eiweiß, Schokoladenkrümeln und Brandy

Öffnen +

Europäische Küche

Forest

Das Restaurant Forest bietet Gerichte der lettischen modernen und europäisch-klassischen Küche, die an die natürlichen saisonalen Produkte angepasst sind.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Forest"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Selbstgeräucherte Kaninchen-Bacon-Terrine mit luftigem Topinamburpüree (Topinambur vom Bauernhof "Indrāni"), Sanddorn-Gel, eingelegtem und gebrannten Kürbis, Kresse und Kalbbouillon-Rum-Sauce

 

Hauptspeise

In Butter gebratenes Zanderfilet mit Linsen-Wurzelgemüse-Ratatouille, grünem Erbsenpüree und Weißweinsauce

 

Dessert

Kakao-Biskuitkuchen mit Johannisbeercreme, schwarzer Johannisbeere-Marmelade und Rhabarbersorbet

Öffnen +

Weinbar

Weinbar Garage

Die Weinbar "Garage" ist ein geschmackvoller Ort zum Genuss von Wein und Speisen. Guter Geschmack, Kunst und eine besondere Atmosphäre beschreiben die im Berga Bazars befindliche Bar am besten.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Garage"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Soira-Käsemousse mit Frühlingssprossen und langsam zubereitetem Landei

Hauptspeise

Lammkotelett mit Spinatpüree, in Butter gedünsteten Radieschen, gebrannter Roter Bete, Giersch-Chips und Rotweinsauce

Dessert

Rhabarber-Jogurt-Creme mit dampfgegartem Rhabarber und Apfelbiscuit

Öffnen +

Europäische Küche

Gutenbergs

Im vierten Obergeschoss des Hotels Gutenbergs befindet sich ein wunderbares Restaurant mit einem tollen Panoramablick auf die Dächer der Rigaer Altstadt. Nach dem Umbau im Frühling 2016 ist das Restaurant nun das ganze Jahr über für die Gäste geöffnet.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Gutenbergs"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Räucherstör-Carpaccio "Mottra", Bärlauchpüree, Edamame-Bohnen, schwarze Knoblauchmayonnaise

Hauptspeise

Dry-aged Roastbeef, Polenta-Spinat-Quiche, Schwarzbrot-Malzsauce

Dessert

Gurken-Pfefferminzmousse, Tulpenbiskuit, Zuckerwatte, Apfelblüten

Öffnen +

Europäische Küche

Das Familienrestaurant Hercogs

Hercogs ist ein Restaurant für die ganze Familie im Mežaparks, das auch für seine Konditorei bekannt ist. Es gibt eine große Auswahl an Gerichten, auch zum Mitnehmen und Bestellen.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Hercogs Mežaparks"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Ziegenkäse-Espuma mit gebackener Roter Bete, Vinaigrette-Sauce, Kürbiskernpesto und Honig-Walnüsse

Hauptspeise

Lettischer Wels mit Bouillonsauce, gebackenen Tomaten, weißen Bohnen, Zitrusöl, Koriander und Wirsing-Chips

Dessert

Sanddorn-Kondensmilchcreme mit hausgemachter Rhabarbermarmelade

Öffnen +

Europäische Küche

Familienrestaurant "Hercogs"

"Hercogs" in Ķīpsala ist ein gemütliches Familienrestaurant, das perfekt für Geschäftsessen und entspannte Dinner ist. Unter der Woche gibt es ein großzügiges Businesslunch und jeden Sonntag erwartet die Gäste ein vorzüglicher Brunch. Eine der Qualitäten des Restaurants ist definitiv der wunderbare Blick auf den Fluss Daugava! Bei "Hercogs" werden die Gäste mit besonderer Herzlichkeit erwartet und verwöhnt.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Hercogs Ķīpsala"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Weißer Tomatenmousse mit Basilikumcreme, Käsechips und Bärlauchsauce

Hauptspeise

Leicht mariniertes Hähnchenfilet vom Grill, Hähnchenschenkel-Confit mit rotem Bohnenpüree, Haselnusskroketten, Rhabarberschaum und Rote Bete-Gel

Dessert

Schokoladenbrownie mit Quittenmarmelade, Kirschparfait in Pfefferminzglasur und karamellisierten Babykarotten

Öffnen +

Europäische Küche

ID Gourmet

ID Gourmet ist ein neues Konzept im Restaurant KASHA|Gourmet, das bereits zum zweiten Mal in die Top 30 der besten lettischen Restaurants aufgenommen wurde. Das neue Konzept basiert auf einer raffinierten Cuisine mit weltweit beliebten Gerichten und experimentellen Geschmacksnuancen, kreiert von Chefkoch Ņikita Pribļinskis.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "ID Gourmet"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Stör-Bouillon (in der Region Liepa gezüchtet) mit bunten Möhren, Vitelotten und Stör

Hauptspeise

Wachteln aus der Region Svente mit grünem und weißem Sous Vide Spargel, Erbsenpüree und Wachtelei

Dessert

Bitterschokoladen-Minze-Ganache mit knusprigen Honigkrümeln und Frühlingssprossen

Öffnen +

Europäische Küche

International SV

Das Restaurant International bietet Delikatessen verschiedener Länder für günstige Preise an und hat freie Atmosphäre und exzellente Bedienung.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "International"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Mozzarellabällchen "Smiltene" mit "Getliņi" Tomaten, selbstgezüchteten Kräutern und Nesselpesto-Sauce

Hauptspeise

Langsam gegarter Schweinebauch mit karamellisierter Selleriewurzel vom Holzkohlegrill und Sanddornsauce

oder

Lettischer Wels mit Kartoffel-Hanf-Püree, Rote Bete-Meerrettichsauce und Sauerampfer aus dem eigenen Anbau

Dessert

Geschichtetes Parfait mit Rhabarber, Erdbeeren und gezuckerter Kondensmilch

Öffnen +

Europäische Küche

Gastrobar Jūlijs Pumpurs

Die Gastrobar Jūlijs Pumpurs befindet sich im Einkaufszentrum "Galerija Centrs" in der Rigaer Altstadt. Gemütlich eingerichtet und mit europäischer Küche. Schlichte Gerichte, zubereitet aus frischen und gesunden Produkten.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Jūlijs Pumpurs"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

LEICHT GERÄUCHERTE BACHFORELLE

/Wachteleier / eingelegte Gurke / Schalotte / geschnittene Radieschen / frischer Dill / Roggenbrot / Rapsblüten / saure Sahne vom Lande

Hauptspeise

SAFTIG GEBRATENES KALBFLEISCH

/Spinat / Quinoa "Gusts Apinis" / bunte Möhren / geröstete Haselnüsse / Hanfbutter / Bouillonsauce / Bärlauchmarmelade / Grapefruitscheiben

Dessert

SAUERAMPFER-BASILIKUM-GRANITA MIT FEINEM MERINGUE-BISKUIT UND BEEREN

/Birkensaft " Birzī" / Gin / Löwenzahnhonig / Ei

Öffnen +

Europäische Küche

KID*

Das Restaurant KID* ist ein von zahlreichen Gästen und Einwohnern von Riga bewährter und beliebter Ort, in dem man sich stets auf hervorragend zubereitetes und serviertes Essen und für jeden Geschmack und Laune entsprechende Getränke verlassen kann.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant “KID*“
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Entenleberpastete, Ziegenkäsemousse, Haselnuss-Kreuzkümmel-Brösel, Rhabarber, Rucola

(Gemüse und Rhabarber vom Bauernhof "Lušēni")

Hauptspeise

Gebratenes Forellenfilet, warmer Zucchini-Tomatensalat, Schnittlauch-Cremekäse (Schnittlauch vom Bauernhof "Eicēni"), Buttersauce

Dessert

Himbeermousse, gebackene weiße Schokolade, Joghurteis, Himbeergel (Himbeeren vom Bauernhof "Papardes")

Öffnen +

Lettische Küche

Kolonāde. Mūsu stāsti...(Kolonnade. Unsere Geschichten...)

Das Restaurant "Kolonāde. Mūsu stāsti ..." bietet seinen Gästen einen großartigen Blick auf das Freiheitsdenkmal, die Laima-Uhr (lett. Laimas pulkstenis), die Oper und die umliegenden Parks. Die Speisekarte verwöhnt mit internationalen Gerichten aus lokalen Produkten.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Kolonāde. Mūsu stāsti..."
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Forellenfilet aus dem Dolomit-Baggersee "Pērtnieki", Meeresalgen-Butter-Krümel, eingelegte Quinoa, leicht geräuchertes Wachtelei von der Farm "Paipalu ferma - Ola", Queller, geräucherte Avocadocreme

Hauptspeise

Bei niedriger Temperatur 36 Stunden zubereitete Aberdeen Angus Ribs (vom Bauernhof "Braunis" in der Region Amata), Zuckererbsen-Vanillecreme, eingelegte Löwenzahnblätter, schwarze Bohnensauce

Dessert

Rhabarber-Himbeer-Creme, Haselnussgrillage, Himbeerkugel, Crème fraîche-Eis

 

Öffnen +

Europäische Küche

Koya

KOYA ist ein modernes Restaurant auf der Andrejsala direkt am Ufer der Daugava. Es verfügt über eine großzügige Terrasse mit einem wunderbaren Blick auf den Hafen und das gegenüberliegende Ufer. Die Chefköchin von KOYA hat eine ausgezeichnete, von verschiedenen Ländern inspirierte Speisekarte kreiert, außerdem gibt es eine umfangreiche Weinkarte und eine Barkarte mit mehreren Dutzend Sorten an Rum, Whiskey und Cocktails.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Koya"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Spargel-Radieschen-Salat, Zuckererbsen, Eierschaum, Dillemulsion

Hauptspeise

Langsam zubereitete Lammlende "Sidrabi", grünes Erbsenpüree, in Miso gebratene Aubergine, Ziegenkäse mit Joghurt, Glasursauce mit schwarzem Pfeffer

oder

Langsam gegartes Störfilet mit Zitronen-Kaperschaum, Porreepüree, junge Möhren, Zuckererbsen, Meerrettich-Schnittlauchsauce

Dessert

Weiße Schokoladenmousse, Sauerampfersorbet, Rhabarberkompott, Pistazienschwammkuchen

Öffnen +

Europäische Küche

Le Sommet

Das Restaurant "Le Sommet" verfügt über einen großartigen Panoramablick auf Riga und ist ein Ort, an dem man ein elegantes und romantisches Abendessen genießen kann.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Le Sommet"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Ziegenkäse-Mousse mit Rüben-Rosmarin-Marmelade, nach lettischer Art gebackene Roggenbrot-Croutons, Quittensirup und Rübenstaub

Hauptgericht

Lettische Rinderwange in Cranberry-Demi-Glace-Soße geschmort, serviert mit auf Eichenspäne geräucherten Kartoffelmousse und frischem Waldknoblauch

oder

Flunderfilet mit grauem Erbsen-Hummus , leicht mariniertem Gemüsebouquet (aus Mini-Karotten , Erbsen und Spargel ) und  Brennnesselpesto

Dessert

Gebäckkorb mit kandiertem Rhabarber und getrockneten Früchten, serviert mit Birkensaftsorbet und Frisches Erdbeer Gelato

Öffnen +

Europäische Küche

Locale

Locale” bedeudet auf Italienisch “örtlich”. In diesem Namen ist eine tiefe und sorgfältig überlegte Philosophie versteckt.“Locale“ bietet das Beste aus der Natur Lettlands, das Früheste aus örtlichen Treibhäusern und das hervorragendste aus der örtlichen Landwirtschaft an.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Locale"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Ravioli in Sahnesoße, mit Spinat und geräuchertem Käse

Hauptgericht

Hähnchen

oder

Wolfsbarschfilet mit Blumenkohl-Hummus, Cashewnüssen und Estragonöl

Dessert

Kataifi mit Joghurt Espuma, Ziegenkäse, Rüben-Basilikum-Sorbet und östlichen Gewürzen

Öffnen +

Europäische Küche

Melnā Bite

Wenn man das Restaurant "Melnā Bite" betritt, kann man die Symbiose der feinen Nuancen der Stadt und dem Charme des Landes spüren, die eine gemütliche Atmosphäre schafft und augenblicklich davon überzeugt, dass das gastronomische Erlebnis beginnen kann.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Melnā Bite"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Frühlingskräuter und Blattsalat mit "Smiltenes piens" Burrata und Bärlauchpesto

Hauptspeise

Gebratenes Kalbskotelett mit Entenei und Butterspargel und Spinat

oder

Rotbarschfilet in Honig-Senf-Glasur mit Spinat und Cherrytomaten

Dessert

Milde Kokosnussmilch-Panna Cotta mit Chia-Samen und Rosen-Rhabarber-Gelee

Öffnen +

Europäische Küche

Metropole

Metropole erfreut die Gäste mit einer vielfältigen Speisekarte vom Allerfeinsten, perfekt gemischten klassischen Cocktails und hauseigenen Kreationen, lokalem Craft Beer und einer umfangreichen Auswahl an Wein.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Metropole"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Mousse aus Roter Bete und Schwarzer Johannisbeere mit Frischkäsecreme, Sauerklee und getoastetem Mischbrot aus „Rožkalni“

Hauptgericht

Flunderfilet mit Kräuterkruste, geklärter Butter, Spargel, jungen Sprossen und Topinambur-Püree

oder

Entenkeule mit Zucchini-Kartoffel-Fondant, Wasserminze und Honig-Kirschsauce

Dessert

Birkensaftgelee mit Erdbeeren, Quarkcreme und karamellisierten Nüssen

Öffnen +

Europäische Küche

Mio

Mio ist ein romantisches Familienrestaurant mitten im Zentrum von Riga.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Mio"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Frischkäse mit Frühlingskohl, Raps, eingelegtem Weizen, Räucherkarpfen-schwarze Johannisbeere-Bouillon und Estragon-Emulsion

Hauptspeise

Heilbuttfilet mit Perlgraupen, Gartenspinat, Sauce aus jungen Möhren, Miesmuschel-Kroketten und Bärlauch

Dessert

Schwarzer Knoblauch-Brownie, getröpfelter Pflaumenjoghurt, Gurkensorbet und Sauerampfer

Öffnen +

Weinbar

Moltto Wine & Grill Restaurant

"Ein Essen ohne Wein ist wie ein Orchester ohne Dirigent" - das ist das Motto des Restaurants Moltto Wine & Grill. Mehr als 200 verschiedene Weinsorten von Kellereien aus der ganzen Welt, die einer der besten lettischen Weinexperten Jānis Kaļķis ausgesucht hat, bieten den Gästen die Möglichkeit, sich auf eine unvergessliche Reise der Aromen zu begeben.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Moltto"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Gebackene „Valmiera- Camembert“- Käse, serviert mit frischem Gemüse, mariniert in Birkensaft Wein  

Hauptgericht

Frisches Hechtfilet ü berbacken in Kräuteröl, serviert mit Linsen, Spinat und „Lubāna” Apfel-Schaumwein Sause mit Estragon 

oder

Roulade aus Kaninchenfleisch von einem lettischen Bauernhof, serviert mit Gemüse, Graupen und „Abava” Weingut Rhabarber Wein Sauce

Dessert

Sanddorn-Käsekuchen aus dem Vorort „Koceni”, serviert mit Karotten Schaum Mousse und hausgemachtem Zitronenlikör Gelee

Öffnen +

Europäische Küche

MUUSU

Essen bei Muusu in verschiedensten Augenblicken!

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "MUUSU"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Forellenfilet, eingelegtes Rhabarber-Ceviche, Sauerampfer-Creme, Eigelb-Gelee, Hanf-Knacker

Hauptgericht

Ballottine vom Kaninchen, Spinatpüree, junge Karotten, geröstete Buchweizen-Gnocchis, Sauerklee

Dessert

Honigwabe, Saure-Sahne-Eis, Blütenstaub, Apfel- Sanddorn-Gelee

Öffnen +

Europäische Küche

Muusu Terase

"Muusu Terase" ist die jüngere Schwester des Restaurants "Muusu" im Herzen der Rigaer Altstadt. Hell, verträumt und energisch. Auch der Standort ist träumerisch - das rechte Ufer der Daugava bietet nicht nur die schönsten Sonnenuntergänge, sondern auch eine überraschend pulsierende Atmosphäre.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "MUUSU Terase"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Erstmilch, Löwenzahnblätter, verschiedene Tomaten, Roggenbrot-Rapsöl

Hauptspeise

24 Stunden gegarte Kalbsrippen, fermentierte Gurke, Eigelb vom Landei, gebranntes Butter-Kartoffelpüree, Kräuter

Dessert

Rote Bete in Honig-Quitten-Sirup, Ziegenkäsemousse, zerstoßene Haselnüsse, Rote Bete-Kirsch-Sauce

Öffnen +

Europäische Küche

Niklāvs

​Das Restaurant Niklāvs befindet sich im beliebtesten Teil der Altstadt von Riga - an der Ecke der Grēcinieku und Mārstaļu iela, in der Nähe der Pēterbaznīca (Petrikirche) und dem wichtigsten Shoppingspot der Altstadt, dem "Galerijas Centrs".

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Niklāvs"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Rindfleischbrühe mit Morcheln und getrockneten Steinpilzen aus dem Bauernhof “Ratnieki”, Kalbfleisch-Ravioli, Sauerklee

Hauptgericht

In Kräutern gebratenes Sterlet Filet, Spargel mit Quinoa Samen, blaue Kartoffelchips, Rhabarber- Vanillesoße, gebratene Kirschtomaten

oder

Gebratenes Fasanenfilet gefüllt mit Äpfeln und Spinat, grüne Erbsen- Minze-Püree, Birkensaft- Sirup und Birnen- Apfelsinen- Soße

Dessert

Knusprige Frischkäse und Minze-Creme- Torte mit karamellisiertem Rhabarber, Erdbeersoße und Kiefernknospen- Sirup 

Öffnen +

Europäische Küche

Olive Oil Restaurant

Ein gemütliches, kleines italienisches Restaurant mit ausgezeichneter Küche. Das Restaurant befindet sich in Pils laukums 4 neben einem Park gegenüber dem Rigaer Schloss. Es ist eine verhältnismäßig stille Ecke der Altstadt und ein ausgezeichneter Ort, wo man sich von dem Getümmel der Stadt nur ein paar langsame Gehminuten von dem Domplatz entfernt verstecken kann. Im Sommer hat das Restaurant eine große Terrasse mit Ausblick auf den naheliegenden Park und das Rigaer Schloss.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Olive Oil"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Hechtmousse, Hecht brühe-Gelee, Frühlings arugula, Rettich, Joghurt, Brotcroutons

Hauptgericht

Gedünstetes Meerforellenfilet mit Knoblauch Spargel gebraten, pochiertes Ei, gepeitschte Ostsee Heringsbutter

oder

Hasenfleisch Confit in Rotweinsauce, Lauch in Lagengebäck gebraten, Pfefferminz und Knoblauch eingelegte Gurkenscheiben

Dessert

Ländlicher Hühnerei Keks, Sauerampfer Eiscreme, Birkensaft Sirup

Öffnen +

Europäische Küche

Osta

Komm vorbei zu "Osta" (lett. "Hafen"). Ein Restaurant mit einem tollen Ausblick. Mit einem Blick auf eine andere Welt. Auf eine andere Realität. In dieser Welt gehen die verschiedensten Wünsche in Erfüllung: Exquisite Dinner mit Blick auf das nächtliche Rigaer Panorama, Geschäftsessen bei ungezwungener Atmosphäre, Feierlichkeiten mit Cocktailempfang oder einfach ein Glas Wein nach einem langen Arbeitstag. "Osta" wurde geschaffen, um deine Wünsche zu erfüllen.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Osta"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Heiß geräucherter Lachs mit Klee-mousse und gelaufener saurer Sahne

Hauptgericht

Auf Holzkohle gegrillter Zander mit Blumenkohl-Spinat-Püree, Butter-Radieschen und Apfelweinsoße

oder

Rinderfilet und Kalbszunge mit grünem Buchweizenpüree, Grünkohl, Tomaten und Rotweinsoße

Dessert

Rhabarberkäsekuchen mit gezuckertem Ingwer

Öffnen +

Europäische Küche

OZO Restaurant

OZO ist ein großzügiges, helles und überschaubares Restaurant mit einem einmaligen Blick auf den Ķīšezers, direkt neben einem der beliebtesten Golfclubs in Lettland. Der Standort ist Programm - das Restaurant repräsentiert die Philosophie des Golfclubs.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "OZO"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Blattsalat mit Kuhmilchkäse aus der Region Amata, Radieschen, Rhabarber, frischem Basilikum und Traubenkern-Vinaigrettesauce

Hauptspeise

In Thymianmarinade eingelegtes Welsfilet mit grünem Erbsenpüree, fermentierten jungen Möhren und Fenchelsauce

oder

In Wein und Rahm geschmorte Kaninchenkeule (vom Bauernhof "Sidrabi") mit grünem Erbsenpüree und fermentierten jungen Möhren

Dessert

Schokolade-Rhabarber-Dessert mit Apfelbeersauce

Öffnen +

Europäische Küche

Pagalms

Während in Riga sehr viele neue Restaurants eröffnet werden, ist es wichtig Feinschmeckern und Genießern davon zu berichten, denn die Macht der Gewohnheit ist immer noch stark und viele gehen am liebsten in die gleichen bekannten Restaurants, weil es über die neuen großartigen Möglichkeiten einfach nicht genug Informationen gibt.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Pagalms"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Kaninchenfleisch-Spargel-Ballotine (Fleisch vom Bauernhof "Sidrabi"), zubereitet mit Nori-Blättern, gebranntes Möhrenconfit mit Buchweizenhonig, Creme aus grünen Erbsen und Melassesirup, gebratenes lettisches Roggenbrot, frische Kresse

Hauptspeise

Welsfilet mit Kräutern, Pastinakenwurzel-Dill-Creme, Salsa aus gerösteten Zedernnüssen, Tomaten und Kräutern, Apfelwein-Velouté (Weinkellerei Naukšēni), frischer Dill

oder

Rakvere-Rindfleischfilet mit Pfefferkruste, Süßkartoffelcreme, Petersilienwurzel-Confit, langsam zubereitetes Bio-Eigelb mit schwarzem Räuchersalz, Erbsenschoten, Stachelbeertee-Sauce (Bauernhof "Indrāni")

Dessert

Sorbet aus halbtrockenem Rhabarberwein (Bauernhof "Pīlādži"), Grillage aus gequellten Roggenkörnern, getrockneter Rhabarber, frisches Basilikum

Öffnen +

Europäische Küche

Panorama

Das großzügige und gemütliche Restaurant "Panorāma" des Hotels "Radisson Blu Daugava" bietet den Gästen exzellente Gerichte der internationalen Küche, ohne dabei die lokalen Produkte und Aromen zu vergessen, und dazu einen zauberhaften Panoramablick über die Rigaer Altstadt und den Fluss Daugava.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Panorāma"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Frühlingssalat mit in karamellisierten Walnüssen panierten Ziegenkäsebällchen, in Sanddornbeeren eingelegter Gelber Bete, serviert mit Hibiskusblüten-Sauce

Hauptspeise

Kaninchenrolle mit Spinat und Bacon, serviert mit Möhrenpüree, Kartoffelfondant, Frühlingsgemüse und cremiger Hanfsauce

Dessert

Rhabarbertarte mit Mandelkrümeln, serviert mit Vanilleeis und Beeren

Öffnen +

Europäische Küche

Piazza Italiana

Pizza Italiana ist ein italienisches Restaurant, das klassische Werte und moderne Kochkunst verbindet. Chefkoch Remo Mazzucato ist ein Spezialist für klassische italienische Küche mit mehr als 50 Jahre Erfahrung.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Piazza Italiana"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Gebratener Mozzarella mit grünem Frühlingssalat und pikanter Tomatensauce

Hauptgericht

Gedünstete Kalbswangen aus der Region Rīga-Gauja mit Kartoffel-Pastinakenpüree

Dessert

Panna Cotta aus frischer Sahne mit Rhabarber und Beeren

Öffnen +

Europäische Küche

Piramīda

Das Restaurant Piramīda ('Pyramide') ist der perfekte Ort für ein feines Mittag- oder Abendessen in einer eleganten Atmosphäre. Bereits seit mehreren Jahren zählt Piramīda zu den Rigaer Restaurants der Eliteklasse. Für ein besonderes Erlebnis sorgen die wunderbaren Speisen, die ruhige und romantische Atmosphäre und der traumhafte Blick auf den naheliegenden Park.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Piramīda"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Bio-gemüse und kräuter salat serviert mit hausgemachtem gereiftem

Hauptgericht

Gebratener wels aus der region serviert mit blumenkohl mousse, gedämpftem wild brokkoli, rote-bete-staub und weißwein-meerrettich sauce

oder

Schweinefilet mit geräucherten kartoffel püree , zucker erbsen, cranberry-gelee, apfel-chutney und rotwein-jus

Dessert

Pochierte birne

serviert mit apfelwein karamell ("Sia Smiltenes vīna Daritava"), biskuit ("Lejas Suces"), und vanilla crème

Öffnen +

Europäische Küche

Restaurant 3

Das Naturrestaurant "Restorāns 3" bietet seinen Gästen eine Speisekarte, die die modernen Tendenzen der internationalen Cuisine widerspiegelt. Die freiwachsenden Naturprodukte, die für die Gerichte verwendet werden, sind die saubersten und vollwertigsten Zutaten, denn sie sind einer vollkommen natürlichen Umgebung gewachsen.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Restorāns 3"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Kalte Spinatsuppe mit leicht gesalzenen Gurken und Sauerampfer-Eis

Hauptspeise

Wildschweinwurst, mit Wacholderbeeren geräuchertes Kartoffelpüree, Zuckererbsen und Lindenblüten-Glasursauce

oder

Junger Weizen mit Rapsblüten und Zuckererbsen-Vinaigrette-Sauce

Dessert

Kiefernzapfen, Rhabarber, Sauerklee

Öffnen +

Europäische Küche

Riga Sunset Lounge

Die Riga Sunset Lounge ist ein kreatives und unikales Restaurant direkt am Ufer der Daugava. Hier gibt es großzügige Terrassen, von denen man einen wunderschönen Panoramablick auf Riga und den Sonnenuntergang in der Daugava hat.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Riga Sunset Lounge"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Tortilla aus Tostada-Roggen und grauen Erbsen, graues Erbsenpüree, Salat, Chilis von "Burka un Ledus ” und Chipotlesauce, gebrannter weißer Käse aus der Herstellung von Svetlana Drunka

Hauptspeise

Fisch, vegetarische Escabeche oder Gemüsemischung, serviert mit Perlgraupen aus Quitten und Koriander (vom Bauernhof  "Lūšēni") und Escabeche-Sauce 

oder

Mexikanischer Barbecue-Chili-Topf

Gebackenes Hähnchen, graues Erbsenpüree, Koča (lettisches traditionelles Gericht mit Graupen und gebratener Schweinebrust), milde, mittelscharfe oder scharfe Chipotlesauce aus lettischen Jalapenos

Dessert

Churros

Mexikanische Churros mit Zimt-Quitten-Zucker, gebranntem Apfelpüree und warmer Chili-Schokoladensauce

Öffnen +

Europäische Küche

Schiff-Restaurant "Rīgas Pērle"

"Ein noch unbekannter Ort - wie eine Perlmuschel, die sich gerade geöffnet hat und ihre jungen aber doch so eleganten Perlen preisgibt."

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Rīgas pērle"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Auswahl von geräuchertem Fisch aus den Tiefen der Daugava und des Gauja Flusses

Hauptgericht

In Lettland aufgewachsenes Steak vom Strauß, serviert mit Selleriepüree und Grillgemüse der Saison 

oder

Heilbuttsteak mit gerilltem und frischem Gemüse Frisches Gemüse

Dessert

Hausgemachter Honigkarottenkuchen mit Rabarba und saure Sahne Füllung

Öffnen +

Asiatische Küche

Silk Uzbek Restaurant

Silk ist ein traditionelles usbekisches Restaurant mitten in Zentrum von Riga, das seinen Gästen klassische Gerichte und typisch usbekische Gastfreundlichkeit bietet.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Silk"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Haravac

Grillgemüse-Kaviar mit gehackten Zwiebeln und usbekischem Brotfladen aus dem traditionellen Tandur-Ofen

Hauptspeise

Plow

Chaihona-Plow mit rotem Reis, gebratenem Bio-Lamm aus Kapačmuiža, gelben Karotten, Berberitzenbeeren und Kräutern

Dessert

Chak-chak

Hausgemachtes orientalisches Dessert mit Röstteig und Waldblütenhonig aus der Region Gauja

 

Öffnen +

Nachtleben

Skyline Bar

Die moderne Skyline Bar hat sich in dem 26. Stock von Radisson Blu Latvija Conference & SPA Hotel angesiedelt und bietet wunderbare Aussichten auf die Stadt. Hier genießen Sie bei einer lockeren Atmosphäre die besten Cocktails und Mahlzeiten, gute Musik und die schönste Aussicht auf den Sonnenuntergang in Riga.

Über Restaurant

Das Angebot des Restaurants "Skyline"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Lachs-confit-ballotin

/grüne erbsen, soja-mayo, dill-emulsion, fünf Gewürzmischung, knuspriger sauerteig/

Hauptgericht

Stör Filet

/petersilien gremolata, safran baby mörchen, sellerie-fenchel-püree, stör reduktion/

oder

Kaninchen-Ravioli

/trüffelcreme, trüffelöl, ricottakäse/

Dessert

Rhabarber Tart

/creme anglaise, tonka bohnen gelato/

Öffnen +

Europäische Küche

SNOB Bar & Restaurant

Das künstlerische Design in Verbindung mit köstlichen Gerichten und ausgezeichnetem Service bietet den Gästen bei SNOB ein einmaliges kulinarisch und ästhetisch anspruchsvolles Geschmackserlebnis.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Snob"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Geräuchertes Filet vom europäischen Stör im Krebssud,Meerretticheis, Roggenbrot

Hauptgericht

Hühnerfleischroulade vom Freiland-Huhn, Creme vom jungen Weißkohl, Soße mit Apfelcidre und Karotten-Velouté

Dessert

“Rhabarbersymphonie”

Öffnen +

Europäische Küche

Steiku Haoss, Meistaru str.

The best steak in town!

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Steiku Haoss"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Ziegenkäse, Roggentoast mit getrockneten Früchten, frischer Spinat

Hauptspeise

Rinderfilet (vom Bauernhof "Senlejas"), gebrannter Lauch (vom Bauernhof "Papardes"), geröstete Kirschtomaten, Pesto aus sauren Äpfeln

Dessert

Heidelbeer-Joghurtkuchen, Heidelbeeren, Honigbaiser (vom Bauernhof "Lejas Ķauķi"), Crème fraîche-Eis (vom Bauernhof "Upītes")

 

Öffnen +

Weinbar

Wein Restaurant Tinto

Die Weinrestaurant „Tinto“ befindet sich direkt neben dem einem von Europas schönsten Filmtheatren Kino „Splendid Palace“. Das moderne Restaurant bietet eine erlesene Auswahl an Weinen zu freundlichen Preisen an, Exelente Küche mit lettischen saisonprodukte.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Tinto"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Lettische Süßsauerbrot-Bruschetta mit eingelegtem Rindfleisch mit Gemüsecreme, Gemüsebrühe und Rhabarbersalat

Hauptspeise

Lettisches Kalbs- und Barschfilet mit Gemüsepüree, lettischem Valmiermuiža-Ale und Eiersauce

oder

Heise Spargelsalat mit Tomaten, Oliven und Kapern

Dessert

Lettischer Bio-Honig, Lavendel-Käsekuchen auf Karamellbasis

Öffnen +

Europäische Küche

VillAmor

VillAmor ist ein Familienrestaurant, das vom Künstlerpaar Evita Vilde-Onzule und Aivis Onzulis eröffnet wurde.

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Vill Amor"
Preis: 15 EUR

Vorspeise

Ricotta-Knödel mit Wasserkresse-Spinat-Sauce, in Landbutter gebratenem Spargel und Radieschen

Hauptspeise

11 Stunden gegarte und auf dem Holzkohlegrill gegrillte Kalbshüfte mit schwarzem Knoblauch-Pastinakenpüree, Frühlingszwiebeln, Honigmöhren und Portersauce

oder

Hechtkrokette mit Kartoffel-Bärlauch-Schaum, knusprigem atlantischem Hering, Pak Choi-Salat und Möhren

Dessert

Frischkäsecreme mit Roggenbrot, Rhabarbereis und Sauerampfer-Granita

Öffnen +

Europäische Küche

Weinstudio Restaurant

Riga ist reich an hervorragenden Restaurants und Cafés. Das Weinstudio ist aber einmalig: Sein gelassenes Publikum und unauffälliges Flair kreiert eine einzigartige Atmosphäre. Es bietet eine exzellente Weinauslese und fantastische Küche. Falls Sie im Riga sind, ist das Weinstudio ein Muss!

Über Restaurant

Angebot im Restaurant "Vīna studija"
Preis: 20 EUR

Vorspeise

Carpaccio aus eingelegtem Kürbis mit Gänseleber, in Buchweizenhonig eingelegten Cranberrys und gemischtem Salat

Von den Bauernhöfen "Zvirbulīši" und "Priežukalns"

Hauptspeise

Langsam gegarter Ferkelrücken mit in Hanfbutter gebratenen Kartoffeln, in Kräutern gebratenem Gemüse und Johannisbeersauce

Vom Bauernhof "Kunturi"

oder

Entenbrust, serviert mit Süßkartoffelpüree, in Cherry Vinaigrette eingelegten roten Zwiebeln und Rotwein-Stachelbeer-Sauce

Dessert

Parfait aus getrockneten Himbeerkrümeln mit knuspriger Haselnuss-Granola und Sanddorn-Sauce

Molkerei Dundaga, Lakro Plus, Institut für Gärtnerei

Öffnen +