Eine unglaublich vielfältige Auswahl an Fisch- und Meeresfrüchten, die mehrmals pro Woche direkt aus 15 verschieden Ländern und 3 Ozeanen angeliefert werden, ist alleine schon ein guter Grund, die Grillbar "Gastronome" zu besuchen.
Nur frische erstklassige Produkte und mit Liebe zubereitete Gerichte sowie ausgezeichnete Drinks - das ist der Qualitätsstandard bei "Gastronome". Für Sie steht eine großzügige Auswahl an Meeresfrüchten und Fisch zur Verfügung. Es gibt jeden Tag mehr als 10 Austernarten und 20 verschiedene Fische wie Weißfisch aus dem arktischen Ozean, Garnelen von den Küsten Madagaskars, Hummer aus Kanada, Tintenfisch aus Senegal und viele andere Meerestiere!
Da sich das hauseigene Delikatessengeschäft direkt nebenan befindet, bietet "Gastronome" Ihnen die Möglichkeit, einen frischen Frisch oder ein anderes Meerestier direkt aus dem Kühlregal oder einen Hummer aus dem Aquarium auszuwählen, der dann vor ihren Augen auf dem Grill zubereitet und in der Grillbar serviert wird. Wenn sie Liebhaber erstklassiger Drinks sind, dann können wir ihnen auch hier das Allerbeste bieten. Auf der Getränkekarte sind mehr als 900 verschiedene alkoholische Getränke zu finden.
Besonders beliebt sind bei "Gastronome" unsere mehrgängigen Dinner, Abendessen mit Sommelier, Auster- und Weinabende, Dinner mit Meisterklasse, Hummerabende, Brunch und andere Veranstaltungen. Die Speisekarten werden von einem der talentiertesten Rigaer Köche Jevgēņijs Ponomarjovs kreiert - Vorstandsmitglied des Lettischen Kochclubs, Silbermedaillengewinner beim Baltic Culinary Star Club-Wettbewerb und Chefkoch bei "Gastronome". Auch der weltberühmte Restaurantkritiker Andy Hayler hat seine Kreationen positiv bewertet.
Und das Allerbeste - in der Grillbar "Gastronome" herrscht eine entspannt ungezwungene Atmosphäre, die die Gäste selbst über die Jahre hinweg geschaffen haben.