Der Name EQUUS kommt aus dem Lateinischen und bedeutet Pferd. Dieser beruht auf dem Standort des Restaurants - in dem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert befand sich früher der Pferdestall des berühmten Barons Münchhausen.
Die historische Architektur verschmilzt hier mit dem modernen und eleganten Interieur, das im skandinavischen Stil gehalten ist und die Wärme des Holzes, den Charme des freigelegten Mauerwerks und die lettischen, neutral natürlichen Farben verbindet. Die Räumlichkeiten des Restaurants können flexibel umgestaltet werden, da sie mit Glastüren abgegrenzt sind.
Die Grundlage der Speisekarte bildet eine Kombination aus der klassischen lettischen und skandinavischen Cuisine.
EQUUS ist nicht nur ein Restaurant. Bei uns gibt es auch eine große Auswahl an Weinen, ein "Tea Deli" - Teehaus, eine Bar, und Zigarrenzimmer.
"Tea Deli" bietet exklusive Teesorten und unikale Teezeremonien gemeinsam mit einem Teemeister.
Auf der Weinkarte sind von Weinexperten sorgfältig ausgewählte Weinsorten aus den weltweit beliebtesten Weinbauregionen zu finden.