Apsilankyti „Max Cekot Kitchen“ – tai tarsi eiti į išliaupsintą operos spektaklį. Šiuo atveju pats apsilankymas šioje vietoje jau yra įvykis – restoranas įsikūręs atokiame praėjusio amžiaus medžio apdirbimo gamyklos pastate. Tik tris dienas per savaitę dirbantis „Max Cekot Kitchen“ yra vienintelis restoranas Rygoje, kuris atsisakė „à la carte“ ir siūlo tik "set-menu".
Be to, patiekalų asortimentas keičiasi priklausomai nuo metų laikų, naudojami tik geriausi tuo momentu prieinami produktai. Juos kruopščiai atrenka virtuvės šefas Maksimas Cekotas (Maksims Cekots), kurio vardu pavadintas ir restoranas. Maisto skonį galima paryškinti suderintu vynu ir nealkoholiniais gėrimais. Taip pat čia rasite vegetariško "set-menu" versiją.