Apmeklēt "Max Cekot Kitchen" ir kā doties uz izslavētu operas izrādi. Arī šajā gadījumā pats vietas apmeklējums vien ir notikums – restorāns atrodas nomaļā, pagājušā gadsimta kokapstrādes fabrikas ēkā. Atvērts vien trīs dienas nedēļā, "Max Cekot Kitchen" ir vienīgais restorāns Rīgā, kas atsacījies no "à la carte" un piedāvā tikai "set-menu".
Turklāt ēdienu klāsts mainās līdz ar gadalaikiem, izmantojot tikai labākos produktus, kas dotajā brīdī pieejami. Tos rūpīgi atlasa šepfavārs Maksims Cekots, kura vārdā arī nosaukts restorāns. Maltīti iespējams paspilgtināt ar pieskaņotu vīna un bezalkoholisko dzērienu izlasi. Pieejama arī veģetāra "set-menu" versija.