22. Aprīlis - 28. Aprīlis

Pavasara Rīgas restorānu nedēļa

Pavasara Rīgas restorānu nedēļas laikā labākie Rīgas restorāni ver durvis visiem gardēžiem, kuri ir gatavi ļauties baudpilnam garšas piedzīvojumam par īpaši pievilcīgu cenu – 15 vai 20 eiro par trīs ēdienu maltīti.

Izbaudi Rīgu
Sadarbībā ar:
Turkish Airlines
Izvēlies restorānu
Rezervē pa tālruni
Dalies:#rigasrestoranunedela

Restorānu piedāvājums

Restorāns 3

Eiropas virtuve

Restorāns 3

Par restorānu

Restorāna "3" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Sālīts zandarts ar lakšu krēmu un marinētiem jaunajiem kāpostiem

Pamatēdiens

Sautēta vērša aste ar murķeļu glazūrmērci un jaunajiem kviešiem

vai

Mannā ar jaunajiem kviešiem un priežu čiekuriem

Deserts

Viss no rabarbera

Atvērt +
3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt"

Mūsdienu Latvijas virtuve

3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt"

Par restorānu

Restorāna "3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Savvaļas ķiploku krēmzupa ar mārdadžu eļļu un fetas sieru

Pamatēdiens

Vārīta stores fileja ar jaunajiem burkāniem un paniņu mērci

vai

Cepti Latvijas sparģeļi ar jaunajiem burkāniem un Bernēzes mērci

Deserts

Kefīra panna cotta ar rabarbera tekstūrām

Atvērt +
Amber

Eiropas virtuve

Amber

Par restorānu

Restorāna "Amber" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Siļķes tartars ar mazsālītu gurķi, kartupeļu un lazdu riekstu krēmu

Pamatēdiens

Mencas fileja ar jūras veltēm, pavasara dārzeņiem un citronverbēnas mērci

Deserts

Baltās šokolādes muss ar zemenēm un rabarberi

Atvērt +
Annas Dārzs

Kafejnīcas un tējnīcas

Annas Dārzs

Par restorānu

Restorāna "Annas Dārzs" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Griķu miltos fritēta salaka vai rostbifs, lakšu pesto, marinēti burkāni, pašceptas augļu maizes grauzdiņi

Pamatēdiens

Lēni gatavota cūkas pavēdere ar ceptu sīpolu biezeni, nātru - skābā krējuma putām, kresēm

vai

Pērļu grūbas gatavotas buljonā, ar līdaku, mīdijām un garšaugiem

Deserts

Bazilika muss, zemeņu saldējums, biskvīts, bezē, zemeņu ledene

Atvērt +
Restorāns "Aprika"

Mūsdienu Latvijas virtuve

Restorāns "Aprika"

Par restorānu

Restorāna "Aprika" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Kūpināts asaris vafeļu turziņā

Ragāru pļavas un meža salāti, lakšu majonēze, marinēta paipalas ola

Pamatēdiens

Cūkgaļas karbonādes un caraudža cepetis ar rabarberu čatniju

ābolu sulas sīrupa glazūra, kūpināta auzu sakne, cepti redīsi

vai

Cepti ziedkāposti un svaigi zaķkāposti

ziedkāpostu kuskuss, biezenis ar pašu gatavotu kariju, zirnīši ar piparmētru

Deserts

Rabarberu un riekstu bezē Napoleons

jauno burkānu saldējums, zemenes, kakao drupinājums ar sāli

Atvērt +
Astor

Eiropas virtuve

Astor

Par restorānu

Restorāna "Astor" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Burrata siers ar dažādiem tomātiem, grilētu spinātu - lakšu polentu, Brioša maizīti, aioli un pesto mērci

Pamatēdiens

Grilēta tītara fileja ar jauno burkānu biezeni, zaļumu bulguru un rabarberu - baltvīna mērci

vai

Nīlas asara fileja ar cukurzirņu - tomātu risotto un fenheļa salātiem

Deserts

Zemeņu musa kūka ar pašgatavotu laima saldējumu

Atvērt +
Avalon

Eiropas virtuve

Avalon

Par restorānu

Restorāna "Avalon" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Jauno spinātu un sparģeļu krēmzupa ar svaigsieru ‘’Pakalnieši’’, dārzeņiem pildītu, ceptu cukini ziedu, grauzdētu biešu maizi un jauno redīsu kresēm

Pamatēdiens

Cepta, Latvijā audzēta stores fileja ar cukurzirņu suflē, ceptiem dārzeņiem un kumelīšu – safrāna mērci

vai

Rabarberos marinēts , cepts liellopa jostas daļas steiks ar kailgraudu miežiem, selerijas – kaņepju krēmu, jauno kartupeļu – spinātu kroketi, karamelizētiem sīksīpoliem un salsa verde zaļumu mērci

Deserts

Pekanriekstu un kļavu sīrupa kūka ar jogurta ‘’Straupe’’ – kļavu sulu sorbetu un medus – citrusu kurdu

Atvērt +
B-Bārs restorāns

Eiropas virtuve

B-Bārs restorāns

Par restorānu

Restorāna "B-Bārs" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Biešu krēms ar reņģu ikriem un biezpiena cepumiem

Pamatēdiens

Liellopu fileja cepta priežu pumpuros ar melno kartupeļu biezeni un citronmelisas sviesta mērci (izturēta 60 dienas)

vai

Zirņu pikas ceptas sviestā un lakšos ar krēmsieru (veģetārais)

Deserts

Dzērveņu sorbets tapiokas pērlītēs 

Atvērt +
BIBLIOTĒKA №1 Restorāns

Mūsdienu Latvijas virtuve

BIBLIOTĒKA №1 Restorāns

Par restorānu

Restorāna "Bibliotēka No.1 Restorāns" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Burrata

Marinēti cukīni, sparģeļi, citronu miziņa, redīsi, zirņu dīgsti, rukolas kreses, lociņi, baziliks, olīveļļa

Pamatēdiens

Aļņa kroketes

Tomātu mērce, jogurta mērce, brokoļi, dilles, loku eļļa, nasturcijas

Deserts

Polentas kūka piesūcināta ar Latvijas citrona sīrupu

Aprikožu saldējums, apelsīnu ziedu putas, pirmās zemenes

Atvērt +
Boulevard 33

Eiropas virtuve

Boulevard 33

Par restorānu

Restorāna "Boulevard 33" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Latvijas kazas siera un avokado “dips” ar koriandra pesto un svaigiem dārzeņiem

Pamatēdiens

Zaļš grūbu orzotto ar Gochujang čilī pastā marinētu vistas krūtiņu

Deserts

Cepts rabarbers ar labneh jogurtu un garšvielās karamelizētiem riekstiem

Atvērt +
Belgian Beer Café Bon Vivant

Eiropas virtuve

Belgian Beer Café Bon Vivant

Par restorānu

Restorāna "Bon Vivant" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Svilināta skumbrija ar biešu un seleriju sakņu remulādi ar ķimenēm un rīvētu rudzu maizi

Pamatēdiens

Marinēta sautēta upes forele ar kartupeļu bazilika biezeni un baltvīna saldā krējuma mērci

Deserts

Burkānu kūka ar biešu-pistāciju krēmu un zemeņu sorbetu

Atvērt +
C.U.T.

Eiropas virtuve

C.U.T.

Par restorānu

Restorāna "C.U.T." piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Zaļie lapu salāti ar kūpinātu skumbriju, selerijas kātiem, redīsiem, kūpinātu eļļas sniegu, aveņu etiķa kaviāru un čimičuri merci

Pamatēdiens

Lēni gatavota teļa stilba daļa ar sakņaugiem un sarkanvīnu, pasniegta ar sīpolu un puravu biezeni, kvinoju, lecām, pērļu kuskus un buljona mērci

Deserts

Burkānu kārtainā kūka ar Latvijas meža ogu gēlu, marmelādi un šokolādes skaidiņām

Atvērt +
Čarlstons

Eiropas virtuve

Čarlstons

Par restorānu

Restorāna "Čarlstons" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Grilēta austere

Pārlieta ar saldskābu dzelteno tomātu mērci, nelielu devu ķimeņu uzlējuma, pārkaisīta ar svaigi rīvētu cieto sieru

Pamatēdiens

Ar alkšņu malku dūmotas teļa ribas

Noturētas vieglā ābolu etiķa un svaigo loku marinādē, glazētas ar griķu medu, pasniegtas ar kartupeļu – sparģeļu – zaļo zirnīšu grūdeni un piparmētru eļļā marinētiem redīsiem

Deserts

Baltās šokolādes un skābā krējuma deserts

Ar grauzdētiem lazdu riekstiem, rabarberu kraukšķi un putotu aveņu mērci  

Atvērt +
Čemodāns

Eiropas virtuve

Čemodāns

Par restorānu

Restorāna "Čemodāns" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Pīles aknu muss

Ķiršu gels, rudzu maize, mandeles, ābolu biezenis, marinēti āboli

Pamatēdiens

Liellopa flank steiks

Pastinaka biezenis, marinēta šalote, kartupeļu konfits, grilētas austersēnes, garšaugu sviests, sarkanvīna mērce ar mellenēm

vai

Paltusa fileja

Brokoļu biezenis, sautēti speltas kvieši, baltvīna - mīdiju mērce, pētersīļu eļļa

Deserts

Zemeņu - rabarberu parfē

Marinēti rabarberi, rabarberu gels, zemeņu želeja, kaltētas zemenes, lazdu riekstu drumstalas

Atvērt +
Dome, zivju restorāns

TOP labākie restorāni

Dome, zivju restorāns

Par restorānu

Restorāna "Dome" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Sālīta makrele

marinēts ābols, ceptu ābolu biezenis, juzu gels, diļļu majonēze, tapioka, ābolu vinegrets

Pamatēdiens

Stores fileja

stores krokete, pastinaka biezenis, baltie sparģeļi, sautēts kartupelis, lakšu paniņas

Deserts

Rabarberu sorbets

marinēts rabarbers, citrusa krēms, jogurta muss, mandeles, rabarberu sula

Atvērt +
Duvel’s Gastro Pub

Eiropas virtuve

Duvel’s Gastro Pub

Par restorānu

Restorāna "Duvel’s Pub" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Kapučino puķkāpostu zupa

mājās kūpināts lasis, gaisīgas piena putas, bazilika eļļa

Pamatēdiens

Lēni pagatavots piena sivēns

pastinaka biezenis, brokoļi, redīsi, medus- buljona mērce

Deserts

Saldā krējuma pistāciju želejkrēms

zemeņu mērce

Atvērt +
Easy Wine

Vīna bāri

Easy Wine

Par restorānu

Restorāna "Easy Wine" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Z/s “Kalvāni” vistu aknu parfē ar konjakā briedinātām melnplūmēm, karamelizētiem sīpoliem, jaunajiem redīsiem un karamelizētu pašu ceptu kviešu maizi 

Pamatēdiens

Zemos grādos gatavots, bietēs noturēts Z/s “Sidrabi” jērs ar rudzu maizes ņoki, pistāciju - lakšu biezeni un piparmētru - sarkanvīna mērci 

Deserts

Rabarberu trio ar ingvera maizi, kardamona - Z/s “Karotītes” olu krēmu un jauno skābeņu sīrupu 

Atvērt +
Elements

Eiropas virtuve

Elements

Par restorānu

Restorāna "Elements" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Latvijas mežos audzēta brieža tartars, pasniegts ar pastinaka biezeni, upeņu-kadiķogu gēlu un zaļo lociņu eļļu

Pamatēdiens

Līdakas balotīne, pasniegta ar violeto kāpostu biezeni, upes vēžiem un fenheļa musu

Deserts

Siera-musa kūka ar zemenēm, baltās šokolādes “Cremeux” un mandeļu-bazilika biskvītu

Atvērt +
Eleven

Eiropas virtuve

Eleven

Par restorānu

Restorāna "Eleven" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Kūpināts svaigais siers ar āmoliņu, brūkleņu gēls, zaķskābenes, rudzu maize

Pamatēdiens

Lēni gatavota forele, avakado biezenis, mazsālīti gurķi

vai

Kabaču - burkānu tarte, nospiests skābais krējums ar dillēm un lociņiem

Deserts

Skābā krējuma - medus panna cotta, plūmju biezenis, šokolāde

Atvērt +
Entresol

Eiropas virtuve

Entresol

Par restorānu

Restorāna "Entresol" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Knapas

Grauzdēta biezpiena maize ar auksti kūpinātu skumbriju un zaķskābenēm

Bukstiņputra ar strausa basturmu un kaņepju sēklām

Dārzeņu tinums ar siera kaviāru un mārrutkiem

Pamatēdiens

Tvaicēta palijas fileja ar vītinātām biešu lapām, batāti, redīsiem un burkānu putām

vai

Sutināti kazas medaljoni ar kāpostu, pētersīļu bulguru, sparģeļiem un kumina mērci

Deserts

Rabarbers ar karamelizētu auzu saldējumu un safrāna gēlu

Atvērt +
EQUUS

Mūsdienu Latvijas virtuve

EQUUS

Par restorānu

Restorāna "Equus" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Biešu tartars ar kazas siera saldējumu

Pamatēdiens

Baltijas siļķes fileja ar uz oglēm ceptiem jaunajiem kāpostiem

vai

Pīles fileja ar jaunajiem sparģeļiem rozā šampanieša mērcē 

Deserts

Avokado tarte

Atvērt +
Ferma

Mūsdienu Latvijas virtuve

Ferma

Par restorānu

Restorāna "FERMA" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Perigord reģiona kazas siers ar jaunajiem rabarberiem, dārzeņu sainīti, pistācijām, brūklenēm un sakņāju kraukšķiem

Pamatēdiens

Latvijā audzēta, lēni gatavota, grilēta jēra kāja ar cepta ķiploka - kartupeļu biezeni, saldo sīpolu čatniju, sarkano tomātu - rozmarīna gēlu,medotiem dārzeņiem un kārveli

Deserts

"Soiras" svaigsiera, skābeņu panakota

Atvērt +
Fifty Six°N Twenty Four°E

Eiropas virtuve

Fifty Six°N Twenty Four°E

Par restorānu

Restorāna "Fifty Six°N Twenty Four°E" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Cukīnī zieds bērzu sulas mīklas apvalkā ar karamelizētu kazassieru, dedzinātas paprikas mērce

Pamatēdiens

Truša fileja bekonā, pīles fileja, apelsīnu sulā tvaicēti burkāni un slaisētu puķkāpostu-savvaļas ķiploka salātiem

Deserts

Z/s ”Nornieki” strausa olas pavlova, mango uzpūtenis, porainais čiekura sīrupa biskvīts

Atvērt +
Forest

Eiropas virtuve

Forest

Par restorānu

Restorāna "Forest" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Krāsnī cepts, medots kazas siers uz maizes tosta ar diļļu-pētersīļu krēmu, marinētu lapu kāpostu un diļļu eļļu

Pamatēdiens

Kaņepju sviestā cepta zandarta fileja ar zaļo zirnīšu-spinātu biezeni, biešu sulā marinētu sīpolu un jāņogu mērci

Deserts

Auzu pārslu cepumu kūka ar dzērveņu krēmu, marinētiem rabarberiem un ērkšķogu gēlu

Atvērt +
Vīna bārs Garage

Vīna bāri

Vīna bārs Garage

Par restorānu

Restorāna "Garage" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Vistas aknu pastētes terīne ar pašu marinētiem pavasara dārzeņiem

Pamatēdiens

Teļa antrekots ar dedzinātiem jaunajiem sīpoliem, sviestā ceptiem redīsiem, lauku zaļumu čipsiem un sarkanvīna mērci 

vai

Cepts siers "Soira" ar jaunajiem kabačiem, kārtainās mīklas biskvīts un soras siera mērci

Deserts

Karamelizēts rabarbers ar bērzu sulas sīrupa mussu

Atvērt +
Ģimenes restorāns ''Hercogs''

Eiropas virtuve

Ģimenes restorāns ''Hercogs''

Par restorānu

Restorāna "Hercogs Ķīpsala" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Garšaugos gatavota truša gaļas terīne ar lazdu riekstu biskvītu, lakšu pesto, sarkanvīnā karamelizētiem pērļu sīpoliem un brūkleņu želeju

Pamatēdiens

Latvijā audzēta sama fileja(“Mūnas audzētava”) ar burkānu - mārrutku biezeni, krāsnī ceptiem sakņu dārzeņiem, garšaugu pesto, melnā ķiploka buljona putām un rudzu maizes grauzdiņiem

Deserts

Rabarberu pīrāgs ar zemeņu mērci, baltās šokolādes sniegu un bērzu sulas sorbertu

Atvērt +
Ģimenes restorāns ''Hercogs'' Mežaparkā

Eiropas virtuve

Ģimenes restorāns ''Hercogs'' Mežaparkā

Par restorānu

Restorāna "Hercogs Mežaparks" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Kukurūzas cāļa buljons ar pavasara dārzeņiem un wonton vistas pelmenīšiem

Pamatēdiens

Jēra balotīne ar svilinātu saldo sīpolu, zaļo zirnīšu - piparmētru biezeni, mārrutku espumu, tomātu konfitu un kartupeļu kroketi

Deserts

Ābolu rozes deserts ar plūmju želeju

Atvērt +
International

Eiropas virtuve

International

Par restorānu

Restorāna "International Rīga" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Apsvilināta forele, ietīta bazilikā un pasniegta ar ingvera mērci

Pamatēdiens

Latvijas teļa gaļas “virtulis” ar mocarelu, bekonu, dārzeņiem un sēņu mērci, pasniegts ar ceptu kartupeļu kubiciņiem

vai

Latvijas zandarta fileja ar miso glazūru un karamelizēto baklažānu salsu, pasniegts ar kartupeļu musu

Deserts

Zemeņu “Nice Cream” ar brūkleņu-šokolādes cepurīti

Atvērt +
Kaļķu vārti

Mūsdienu Latvijas virtuve

Kaļķu vārti

Par restorānu

Restorāna "Kaļķu vārti" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Pašcepta rupjmaizes šķēle ar mazsālītu strauta foreli, gurķu salsu, diļļu pesto, biešu sulā marinētiem sīpolu gredzeniem un rabarberu putu mērci

Pamatēdiens

“Cirvja kāta putra” (pērļu grūbas, murķeļi, teļa vaigi, dārzeņu čipsi)

vai

Sakņu selerijas pīrāgs ar zemnieku saimniecības ‘’Mazlauri” sieru, karamelizētām ķirbju sēklām un skābeņu saldējumu

Deserts

“Peļu slazda rapsodija”

Atvērt +
Kolonāde. Mūsu stāsti...

Tradicionālā latviešu virtuve

Kolonāde. Mūsu stāsti...

Par restorānu

Restorāna "Kolonāde. Mūsu stāsti..." piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Trusis no Z/s”Indrāni”   

truša gaļas terīne, truša aknu pastēte, cidoniju sīrupā marinēti āboli, piecu graudu plācenis, mārrutku ajoli

Pamatēdiens

Dūmota stores fileja 

tvaikota purava-jūras aļģu rolāde, melno pupiņu marinādē izturēti gurķi, upes zivju bisks

Deserts

Aveņu krēmkūka

bišu muižas „Upeslāči” medus, cirtrona bizē, sarkanā bazilika saldējums

Atvērt +
KOYA

Eiropas virtuve

KOYA

Par restorānu

Restorāna "Koya" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Kūpināts taimiņš

vasabi krējums ar zaļumu eļļu, redīsi, gurķi, marinēti sīpoli, kombu jūraszālēs, rīsu kraukšķi

Pamatēdiens

Tvaicēts truša kaneloni ar zaļumu salsu

sparģeļi, zaļie zirnīši, žāvēti ķiršu tomāti, buljona mērce

Deserts

Aveņu sīrupā gatavoti rabarberi

baltās šokolādes želeja, cepta baltā šokolāde, bazilika sorberts, biešu bezē ar kaņepēm

Atvērt +
Le Sommet

Eiropas virtuve

Le Sommet

Par restorānu

Restorāna "Le Sommet" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Pavasarīgais augļu-dārzeņu tartars, pasniegts ar krēmīgu paprikas musu, rukolas pesto un sēklu maizes grauzdiņiem

Pamatēdiens

Pikantās garšvielās noturētas un uz lēnas uguns sautētas vēršu astes, pasniegtas ar spinātu pastu, jaunajiem burkāniem, seleriju kātiem un vēršu astu buljona mērci

vai

Kraukšķīgais līdakas pudiņš gaisīgā vēžu mērcē ar garnelītēm, pasniegts ar granātābolu sulā, biešu sulā un karijā noturētiem jaunajiem kāpostiem

Deserts

Spinātu-skābeņu muss pasniegts ar mango mērci un svaigām ogām

Atvērt +
Locale

Eiropas virtuve

Locale

Par restorānu

Restorāna "Locale" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Humuss ar apceptiem brokoļiem, mandelēm, pašmājas brinzas sieru, granātābola sēklām un zaļumiem

Pamatēdiens

Sautēts harisas mērcē jēra plecs ar bulguru, lēcām, lazdu riekstiem, granātābola sēklām, zaļumiem un Tcatciki mērci

vai

Uz oglēm cepta stores fileja ar baklažānu biezeni, “Labneh” sieru, kaltētiem tomātiem un citronu

Deserts

Aveņu siera kūka ar balto šokolādi, rozā pipariem un rūgtas šokolādes mērci

Atvērt +
Mākslas muzeja restorāns

Eiropas virtuve

Mākslas muzeja restorāns

Par restorānu

Restorāna "Mākslas muzeja restorāns" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Marinētas Baltijas brētliņas ar biešu-mārrutku krēmu, grauzdiņu, zemā temperatūrā gatavotu lauku olu dzeltenumu krēmu, svilinātiem sīksīpoliem un jaunajiem redīsiem

Pamatēdiens

Grilēts Latvijā audzētas liellopa karbonādes medaljons ar tvaicētām cukini nūdelēm, biešu-burkānu biezeni, bazilika krēma putām, karamelizētu jauno burkānu un ķiploku sviesta emulsijmērci

vai

Sviestā gatavināta foreles fileja ar tvaicētām cukini nūdelēm, biešu-burkānu biezeni, bazilika krēma putām, karamelizētu jauno burkānu un ķiploku sviesta emulsijmērci

Deserts

Aprikožu krēms baltās šokolādes apvalkā ar kumelīšu cepumu un citrona mērci

Atvērt +
Mielotava

Eiropas virtuve

Mielotava

Par restorānu

Restorāna "Mielotava" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Pīļu aknu terīne pašu cepta speltas kviešu saldskābmaize, rabarberu čatnijs

Pamatēdiens

Cūkas vaigu konfits

kartupeļu-lociņu biezenis, jaunie burkāni, “Abavas sidra” mērce

vai

Cepts kazassiers viršu medus, zaļo zirnīšu salsa

Deserts

Karamelizēti rabarberi, mandeļu krēma tarte

Atvērt +
Mio

Eiropas virtuve

Mio

Par restorānu

Restorāna "Mio" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Safrāna - ķiploku krēmzupa ar vietējo dārza zaļumu emulsiju un kazas siera musu

Pamatēdiens

Krāsnī cepta ātes fileja ar garneļu biska mērci un zaļajiem Provansas dārzeņiem

vai

Jēra konfita medaljoni ar sviesta ķirbja biezeni, puraviem un piparmētru “Demi - Glace” mērci

Deserts

Smilšu mīklas tarte ar rabarberu mākoni un šantilli krēmu

Atvērt +
Moltto Wine & Grill Restaurant

Vīna bāri

Moltto Wine & Grill Restaurant

Par restorānu

Grila un vīna restorāna "Moltto" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Svaigs siers ar kļavu sīrupā briedinātu rudzu maizi, pavasara asniem un rabarberu

Pamatēdiens

Sivēna pavēdere ērkšķogu glazūrā, pasniegta ar kartupeļu konfit, redīsiem un diedzētām sēklām

vai

Jūras barbe ar dedzināta sviesta mērci, cukurzirņu biezeni, grilētām bietēm un vējotiem tomātiem

Deserts

Destrukturizēta rabarberu plātsmaize ar pavasara ziedu putekšņiem

Atvērt +
MUUSU

Eiropas virtuve

MUUSU

Par restorānu

Restorāna "MUUSU" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Pīļu ola, pagatavota 64 °C

Jauno gārsu buljons, garšaugu eļļa, briedināti speltas kvieši

Pamatēdiens

Jēra cepetis

Pavasara dārzeņi, spinātu krēms, buljona redukcijas mērce

Deserts

Ābols

Medoti āboli, ābolu fūls, ābolu želeja, lazdu riekstu drumstalas, dzērveņu gēls, skābā krējuma saldējums

Atvērt +
Muusu Terase

Eiropas virtuve

Muusu Terase

Par restorānu

Restorāna "MUUSU terase" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Kazassiera krēms, rudzu maizes šķēle, pīļu ola, diedzēti brokoļi, pavasara lakšu eļļa

Pamatēdiens

Sautēti teļa vaigi, bulgurs, jauno gārsu krēmsiers, liellopa buljona mērce, dārzeņu čipsi

Deserts

Medus podiņš ar vārīto krēmu un sāļo karameli, magoņu sēklas, skābo ābolu želeja

Atvērt +
Niklāvs

Eiropas virtuve

Niklāvs

Par restorānu

Restorāna "Niklāvs" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Gurķu – piparmētru zupa ar vēžu astītēm, kūpinātu burrata sieru, topinambūra čipsiem, burkānu pastilu un ZS “Rožkalni” rudzu maizes drumstalām

Pamatēdiens

Garšaugos cepta palijas fileja ar sparģeļiem, meža ķiploku sviestu, plaucētu olu amaranta pārslās, medū ceptām bietēm un sinepju krējuma mērci

vai

Cepta pērļu vistas krūtiņa ar pavasara sēnēm (ZS “Berkolata”), topinambūru un biešu biezeni, karamelizētiem mini burkāniem, spinātu un koriandra mērci

Deserts

Kraukšķīgs olbaltuma un čiekuru sīrupa (ZS “Līgatnes alu amatnieki”) groziņš ar rabarberu, zemeņu krēmu, spinātu un smiltsērkšķu vaniļas mērcēm, bērzu pumpuru sīrupu

Atvērt +
Osta

Eiropas virtuve

Osta

Par restorānu

Restorāna "Osta" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

"Soira" kazas siera muss ar apelsīnos izturētu vīģi, kazas siera šūnas,rudzu maizes kraukšķis, sviinātu vīģu krēms

Pamatēdiens

Sama fileja ar cigoriņiem, cukurzirņiem,kūpinātu bekona, ziedkāposta biezeni un zivju buljona sarkanvīna mērci

vai

Kukurūzas vistas krūtiņa ar bumbieri, savvaļas ķiploku , jaunajiem burkāniem un virziņkāposta emulsiju

Deserts

Pikantā rabarberu pavlova ar skābā krējuma, kokosriekstu saldējumu

Atvērt +
OZO restorāns

Eiropas virtuve

OZO restorāns

Par restorānu

Restorāna "'OZO" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Vistas gaļas balotīne ar Ziemeļatlantijas garnelēm, pilngraudu nūdelēm, pokčoju un citronzāles buljonu

Pamatēdiens

Zemā temperatūrā gatavota foreles fileja ar kartupeļu - sinepju biezeni, pīļu olu - lakšu pīrāgu, marinētiem krāsainajiem burkāniem un spinātu velutē mērci

vai

Grilēts jaunlopa karbonādes steiks ar kartupeļu - sinepju biezeni, pīļu olu - lakšu pīrāgu, marinētiem krāsainajiem burkāniem un buljona novārījuma mērci

Deserts

Rabarberu un zemeņu kūka ar dedzinātu olbaltumu un aveņu sorbetu

Atvērt +
Piramīda

Eiropas virtuve

Piramīda

Par restorānu

Restorāna "Piramīda" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Lēni gatavota liellopa gaļa

Graudu maize, pašmāju gatavota majonēze, marinētas sinepju sēklas, gurķu salāti un pavasara loki

Pamatēdiens

Sviestā gatavota mencas fileja

Violeto kartupeļu biezenis, savvaļas brokoļi, paprikas muss, krabju mērce un zaļumu dīgsti

vai

Pavasara cāļa krūtiņa

Pērļu kuskus ar zaļumiem- bietēm, baltais redīss, ķiploku mērce un spināti

Deserts

Aprikožu semifredo

Bazilika biskvīts, aveņu curd un baltā šokolāde

Atvērt +
Kuģis-restorāns “Rīgas Pērle”

Eiropas virtuve

Kuģis-restorāns “Rīgas Pērle”

Par restorānu

Restorāna "Rīgas pērle" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

 Zaļo dārzeņu lapu salāti ar marinētām bietēm, Latvijas diedzējumiem, sēklām un avokado-ķiploku mērci

Pamatēdiens

Zemā temperatūrā gatavota Latvijas liellopa gaļa, pasniegta ar biešu-rozmarīna krēmu, mini burkāniem un garšaugu-dzērveņu mērci

vai

Latvijas gardā, pergamentā ceptā siļķe ar kartupeļu krēmu un ceptiem sīpoliem

Deserts

Mājas saldējums ar kastaņiem

Atvērt +
Steiku Haoss, Meistaru iela

Eiropas virtuve

Steiku Haoss, Meistaru iela

Par restorānu

Restorāna "Steiku Haoss" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Liellopa rostbifs,

mazsālīti gurķi, garšaugu rudzu maize, graudu sinepes, maurloku pesto ar svaigsieru

Pamatēdiens

Liellopa filejas steiks (160g), 

siltie cukurzirņu salāti, krāsnī gatavoti ķirštomāti, tvaicēti kviešu graudi, sīpolloki, liellopa buljona mērce ar rozā pipariem 

Deserts

Rabarberu tarte,

cigoriņi, iebiezinātā piena krēms ar magonēm, skābā krējuma saldējums

Atvērt +
St. Petrus

Eiropas virtuve

St. Petrus

Par restorānu

Restorāna "St.Petrus" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Salāti ar Rīgas melnā balzama marinādē kūpinātu lasi

Pamatēdiens

Jēra mēles konfits ar gruboto un sezonas dārzeņiem, pasniegts ar meža ķiploku majonēzi

Deserts

Karameļu tarte ar apceptām aprikozēm, estragonu un žāvētu plūmju-rupjmaizes mussu

Atvērt +
Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā

Mūsdienu Latvijas virtuve

Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā

Par restorānu

Restorāna "Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Piena salāti, viegli marinēta zivs, lēni gatavota lauku vistas ola, kaņepju eļļas - laima sulas vinegrets, grilēti lociņi

Pamatēdiens

Jēra steiks, redīsu lapas, jaunie burkāni, saldās sinepes, bērzu lapu eļļa, ķiploku putukrējums

Deserts

Bērzu sula, upeņu pumpuri, portera etiķis, kafija, karamelizēts piens, bazilika eļļa

Atvērt +
Vīna telpa Tinto

Vīna bāri

Vīna telpa Tinto

Par restorānu

Restorāna "Tinto" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Mazsālītas foreles un lapu, dārzeņu salāti ar sparģeļiem (pieejama arī veģetāra versija)

Pamatēdiens

Lēni gatavota Latvijas brieža gaļa ar polentu, pavasara puķkāpostu biezeni un dedzinātiem svaigiem tomātiem (pieejama arī veģetāra versija)

Deserts

Pavasara deserts - pašu cepti cepumi, vaniļas krēms, avenes, pistācijas

Atvērt +
Vīna studijas restorāns

Eiropas virtuve

Vīna studijas restorāns

Par restorānu

Restorāna "Vīna studija" piedāvājums
Cena: 20 EUR

Uzkoda

Kukurūzas miltos ceptas reņģu filejas pasniegtas ar salātu lapām, bērzu sulas sīrupu un burkānu-ingvera redukcijas jogurta mērci 

Pamatēdiens

Sviestā cepta stores fileja ar pastinaku-vaniļas biezeni, putotu diļļu mērci un biešu sulā marinētu kolrābju čipsiem 

Deserts

Piparmētru zefīrs ar rabarberu konfitu, tecinātu skābo krējumu un ziedputekšņiem 

Atvērt +
Zilā Govs

Tradicionālā latviešu virtuve

Zilā Govs

Par restorānu

Restorāna "Zilā govs" piedāvājums
Cena: 15 EUR

Uzkoda

Grilēta rudzu maizes šķēle ar asinsdesas musu, skābkrējumu un ceptiem sīpolu kraukšķiem

Pamatēdiens

Cepta zandarta fileja ar grūbu orzoto un balto sparģeļu-burkānu mērci

vai

Lēni gatavoti cūkas vaigi ar zaļo zirņu-bazilika biezeni, sutinātiem sarkanajiem kāpostiem un kazas siera mērci

Deserts

Cukuroti rabarberi ar smiltsērkšķu saldējumu un ķirbju sēklām

Atvērt +