Mūsdienu Latvijas virtuve

Restorāns "Aprika"

"Aprika" ir mūsdienīgs restorāns, kurā galvenais uzsvars tiek likts uz aktuāliem un godīgiem ēdieniem, kas gatavoti no augstas kvalitātes svaigiem produktiem. Šefpavārs Ingmārs Ladigs augstu vērtē mūsdienu virtuves saukli "vietējais, dabisks un sezonāls", izceļ bioloģiskos produktus no vietējām mazām saimniecībām, ko personīgi izvēlējies un kurus pazīst Ingmārs un viņa komanda.

BIBLIOTĒKA №1 Restorāns

"BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns" ir viens no labākajiem modernās latviešu virtuves restorāniem Rīgā. Izsmalcināts interjers, dažādām garšām niansēta un meistarīga virtuve un pārdomāts Itālijas vīnu klāsts. Vieta, kur no malas tvert Rīgas pulsu un baudīt meistarīgi pagatavotu maltīti.

EQUUS

Restorāna nosaukums EQUUS tulkojumā no latīņu valodas nozīmē zirgs. Tas izvēlēts atbilstoši atrašanās vietai - 18. gs. ēkā agrāk atradās slavenā barona Minhauzena zirgu stallis.

3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt"

"3 pavāru restorāns Tam labam būs augt", kurš tikko nosvinējis savu 5.dzimšanas dienu, ar interjera pārvērtībām, ir atklātās virtuves tipa restorāns, kuru iemīļojuši gan rīdzinieki, gan pilsētas viesi. 2011. gada septembrī to dibināja divi Latvijā pazīstami pavāri Mārtiņš Sirmais un Ēriks Dreibants. Restorāna šefpavārs Artūrs Trinkuns ir jauns, entuziastisks un daudzsološs. Pašlaik Artūrs atbild par produktu selekciju, sadarbību ar zemniekiem un uzrauga virtuvi ikdienā.

Kolonāde. Mūsu stāsti...

Restorāns Kolonāde. Mūsu stāsti ... piedāvā pastkartes cienīgu skatu uz Brīvības pieminekli, ''Laimas'' pulksteni, operu un pilsētas parkiem. Ēdienkartē uzsvērti Latvijas produkti un starptautiskā virtuve.

Ferma

Restorānā “Ferma” iespējams nobaudīt vietējos produktus - noturētu Latvijas liellopa gaļu, savvaļas meža brieža gaļu, Baltijas lasi, Latvijā audzētas garneles, kā arī Latvijas kulināro mantojumu.

Dome, zivju restorāns

Elegantais un smalkais zivju restorāns "Dome" ir viena no spožākajām Latvijas gastronomiskajām pērlēm.

Renommé

Restorāns Renomme, kurš atrodas piecžvaigžnu viesnīcā Gallery Park Hotel, piedāvā īpašu ēdienkarti, kuras fundaments ir latviešu virtuves nezūdošā klasika - jaunā un izsmalcinātā veidolā.

Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā

“Valmiermuižas alus” ir mazā muižas alus darītava, kurā lēnām un nesteidzīgi brūvē dzīvo alu. Alus darītava apņēmās kopt alus baudīšanas kultūru Latvijā, lai svētku galdā miestiņš atkal stāvētu goda vietā, gluži kā sendienās. Tamdēļ arī Rīgā ir atvērta Valmiermuižas vēstniecība, kas apvieno Latvijas garšu tirgotavu un virtuvi, kur ciemiņiem galdā ceļ brangu alu un mūsdienīgi latvisku, no rūpīgi izvēlētiem pašmāju produktiem gatavotu maltīti.

Kaļķu vārti

Etnorestorāns - mūsdienu Latvijas virtuves aizsācējs, aktīvs kustības «Brīvs no ĢMO» atbalstītājs un viens no pirmajiem tās biedriem. Iespēja atvērt vārtus ceļojumam ēdienu pasaulē, kuru raksturo veselīgu un dabīgu produktu smaržu un garšu spēle, kas mūsdienīgi sevī ievijusi dažādu tautu kulināro tradīciju noslēpumus. Tas ir baudījums, kas spēj vilināt, pārsteigt un gandarīt, atklājot arī zināmu lietu neiepazītos aspektus, piedāvājums, kuram var ļauties gan ikdienas darījumu pusdienās, gan vakara atpūtas brīžos.

Valtera restorāns

Ja vēlaties izbaudīt Latvijas lauku vidi, viesmīlību un ēdienus, kas gatavoti no sezonālajiem Latvijas produktiem - ir vērts paviesoties "Valtera restorānā". Šeit mierīgā atmosfērā baudāmi gardi mūsdienīgas latviešu virtuves ēdieni.

Vīna studijas restorāns

Vīna Studija ir vieta, kuru stila gardēži ir iemīļojuši jau kopš Vīna Studijas atvēršanas. Atraisītā publika un diskrētums rada vienreizēju atmosfēru.

Avalon

Restorāns "Avalon" piedāvā Eiropai raksturīgu ēdienu fusion virtuvi, tā apmeklējums būs patīkams ceļojums arī Latvijas garšu pasaulē.

Neiburgs

Restorāna veiksmes pamatā ir vēsturisku un stilīgu elementu savienojums gan interjerā, gan piedāvātajos ēdienos. Interjeru raksturo daudz gaismas un viegluma, ēdienu – laikmetīgu tendenču un tradīciju apvienojums un pieņemamas cenas, bet vidi – mūzika, kura ir tieši tik klusa, lai netraucētu klausīties galdabiedrā.