Izbaudi Rīgu

Province

Latviešu virtuves ēdieni, kas gatavoti pēc seno laiku receptēm

Uz mirkli iedomājieties – visapkārt bezgalīgi lauku plašumi un skanīgi priežu meži, laistās dzidro upju un ezeru zilgme, un tam visam pāri slejas ņipra lauku sēta, kurā jau daudzas paaudzes tiek gatavoti izcili gardi latviešu ēdieni pēc vecvecāku tradīcijām un receptēm. Tieši tādā atmosfērā aicina ieslīgt savus viesus latviešu nacionālais krogs "Province".

Īpašu atzinību starp vietējiem gardēžiem izpelnījušies Latvijas nacionālā kultūras mantojuma ēdieni:

- tradicionālā skābēto kāpostu zupa ar kūpinājumiem;

- pelēkie zirņi ar kūpinātu šķiņķi un speķi;

- desertam – saldā maizes zupa.

Restorāna interjers ir dabīgās, maigu toņu krāsās, kas vedina iejusties mierīgajā latviešu provinces ritējumā. Noformējumā izmantotas arī latviešu meistaru roku darinātas koka detaļas un dekori.