Alus darītava, restorāns "Alķīmiķis" ir izvēle dažādām gaumēm un vajadzībām. Vērojot, kā tiek gatavots alus, te var ļauties mierīgām sarunām.
Restorānā ir galdiņi diviem, kur ieturēt pusdienas. Ir arī zāle lielākām viesībām. Procesi virtuvē, kurā patlaban saimnieko šefpavārs, tiek pieskaņoti alum. Kā zināms, iemalkojot alu, uzlabojas apetīte.
Alus tiek izmantots arī kā ingredients "Alķīmiķa" ēdienos: mērcēs, zupās, arī mīklās. Tas notiek ļoti niansēti un izsmalcināti, un, protams, gatavošanas laikā alkohols iztvaiko. Svarīgi, ka šeit, pasūtot alu, to iespējams nogaršot un tikai tad izvēlēties tilpumu.