Restorāna nosaukums EQUUS tulkojumā no latīņu valodas nozīmē zirgs. Tas izvēlēts atbilstoši atrašanās vietai - 18. gs. ēkā agrāk atradās slavenā barona Minhauzena zirgu stallis.
Šeit vēsturiskā arhitektūra savijas ar modernu, izsmalcinātu un elegantu interjeru, kas ieturēts skandināvu stilā, apvienojot koka siltumu, atsegto ķieģeļu mūru burvību un latvisko, neitrāli dabisko krāsu gammu. Restorāna telpas ir transformējamas, tās atdalītas ar stikla durvīm.
Restorāna ēdienkartes pamatā ir latviešu klasiskās un skandināvu virtuves apvienojums. Tiek piedāvātas arī uzkodas un gardumi.
EQUUS nav tikai restorāns. Šeit atradīsiet arī vinotēku, ''Tea Deli'' tējnīcu, bāru un cigāru zāli.
''Tea Deli'' piedāvā baudīt ekskluzīvu tēju veidus un unikālas tēju ceremonijas kopā ar meistaru.
Vinotēkas vīnu kartē iekļauti rūpīgi atlasīti vīnu veidi no pasaulē populārākajiem vīna reģioniem.