"JOHN" – tā ir mūsdienīga un gaumīga vieta, kurā viesus sagaida demokrātiskā un elegantā atmosfērā. Tas ir restorāns, kurā sinerģija starp uzmanības pievēršanu katrai detaļai un dažādu garšu sajaukumu atspoguļojas pavāra autorvirtuvē.
Restorāna pavārs Kristaps Sīlis ir pārliecināts, ka gatavošana ir māksla un ikviens radītais ēdiens ir mākslas darbs. Viss šis ir iespējams tikai tad, ja tajā iegulda savu sirdi un dvēseli. Atvērtā virtuve viesiem sniedz iespēju atklāt visus gatavošanas mākslas procesa apslēptos dārgakmeņu. Leģendārā un slavenā "Josper" kokogļu grila oriģinālās tehnoloģijas pievieno ēdienam vērtību, ko sniedz dabiska gatavošana. Vienlaicīgi restorāna vīnzinis rūpīgi izvēlēsies labāko vīnu pieskaņojumu Jūsu izvēlētajam ēdienam.