Единственный в своем роде и при этом очень вкусный, традиционный латышский ржаной хлеб хранит запахи поля и дровяной печи, прекрасно насыщает и наполняет тело первыбытной мощью земли. Вы не найдете такого хлеба больше нигде в мире! Он даже включен в Культурный канон Латвии как национальная ценность. Турист может привезти ржаной хлеб на родину как «кусочек Латвии» - он долго хранится, не теряя своих вкусовых качеств, и нравится абсолютно всем

Хлеб всегда был одной из основ латышской кухни, однако это и культурное достояние – никакой другой продукт питания не сопровождается в процессе своего приготовления таким количеством легенд, верований и ритуалов.  Ржаным хлебом встречают новорожденного, обносят новобрачных, поминают ушедших. У каждой хозяйки свой рецепт выпечки, собственный почерк. 

Ржаной хлеб – уникальная пища, сытная сама по себе или с молоком. Он также служит основой многочисленных бутербродов и закусок. Особенно хорош традиционный хлеб с мясом, сыром и шпротами.

Вкушать ржаной хлеб следует неторопливо, смакуя каждый кусочек. Он придаст вам силы и энергии и ненавязчиво напомнит о старине как один из древнейших известных в Латвии продуктов.

Ржаной хлеб можно купить и в магазинах, однако наиболее выраженными вкусовыми нюансами и формой обладают буханки, выпеченные в крестьянских хозяйствах. Их вы приобретете на открытых рынках.

This website uses mandatory cookies.With your agreement, this website may use statistical and social media cookies.
If you accept additional cookies, please select your choice: