8. Aprīlis - 21. Aprīlis

Rīgas restorānu nedēļa

Rīgas restorānu nedēļas laikā labākie Rīgas restorāni ver durvis visiem gardēžiem, kuri ir gatavi ļauties garšas piedzīvojumam par īpaši pievilcīgu cenu – 30, 35 vai 40 eiro par trīs ēdienu maltīti.

Izvēlies restorānu
Rezervē pa tālruni
Dalies:
#Restoranunedela

Restorānu piedāvājums

3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt"

3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Reņģu filejas vieglā ābolu marinādē, mārrutku skābais krējums, Latgales salāti, briedināta rudzu maize

Pamatēdiens

Pavasara jēra gurns ar lakšiem, kartupeļu krēms, lāčpurni, rozmarīna glazūrmērce

Deserts

Balto sparģeļu uzpūtenis, līčijas, vaniļas karamele, skuju eļļa

Piedāvājums spēkā no piektdienas līdz svētdienai 12:00 - 16:00 (vēlākais rezervāciju laiks)

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 19.00 b/a un 30.00 alkoholiskie dzērieni€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "5 elementi"

Restorāns "5 elementi"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Eklērs ar Kanādas sniega krabja gaļu, ābolu, zivju ikriem

vai

Eklērs ar avokado, jūraszālēm, ābolu

Pamatēdiens

Kukurūzas cāļa fileja sacepta briošā, šitake, maurloki

vai

Selerijas sakne sacepta briošā, šitake, maurloki

Deserts

Milfejs ar ogām un vaniļas krēmu

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20€

Šefpavāra komplimenti: 2

Kafejnīca "Annas Dārzs"

Kafejnīca "Annas Dārzs"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Liellopa gaļas karpačo, trifeļu krēms, kaperu kraukšķi

Pamatēdiens

Liellopa vaigu krokete, ķiploku-kartupeļu biezenis, sakņaugi, fenheļa marmelāde

vai

Argentīnas garneles, safrāna risoto, sparģeļi, kaltēti ķiršu tomāti

Deserts

Šokolādes fondants, cepts saldējums

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "AC Lounge"

Restorāns "AC Lounge"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Kūpinātu sparģeļu krēmzupa ar kazas sieru, piena putām un lakšu eļļu

Pamatēdiens

Līdakas rulete ar spinātiem, vasabi - riekstu groziņu, ceptiem violetajiem un jaunajiem kartupeļiem, krēmīgu jūras velšu mērci un foreļu ikriem

vai

Pērļu grūbu risoto ar Mung pupiņām, zaļajiem sparģeļiem, mini burkāniem, trifeļu eļļu, ceptām gailenēm un parmezāna skaidiņām

Deserts

Pekanriekstu tarte ar kļavu sīrupu un pašgatavotu rabarberu saldējumu

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "AOK City"

Restorāns "AOK City"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Dūmota pīles krūtiņa, putnu aknu pastēte, šimeji, marinētas dzērvenes, grauzdēta rudzu maize, trifeļu eļļa

vai

Marinētas krāsainās bietes ar Stracciatella sieru sīrupoti rabarberi, eruka, biešu sulas, juzu un mārrutku mērce, baziliks, piparmētras

Pamatēdiens

Laša filejas konfits, tomātu baklažānu biezenis, ceptas Kalamata olīvas, maurloku eļļa, miso sezama sēklu mērce

vai

Krāsnī cepta batāte, rikota, agaves sīrups, trifeļu eļļa, grauzdētas drupinātas mandeles, jogurts, zaļo lociņu pētersīļu čimičuri

Deserts

Baltās šokolādes svaigsiera uzputenis, melnās šokolādes drumstalas, kardamona bizē, zemeņu sorbets

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Šefpavāra komplimenti: 1

B Bārs Restorāns

B Bārs Restorāns
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Siera vafeļu groziņš ar biezpiena-lakšu musu, kraukšķīgiem griķiem un līdakas ikriem

Pamatēdiens

Akmens asara fileja citrusu marinādē ar sviestā ceptiem pak čoi, bisque mērci un garneļu kraukšķiem

vai

Pašu gatavots pavasara rullītis pildīts ar kazas siera krēmu un spinātiem, sparģeļu konsomē

Deserts

Baltās šokolādes un pieneņu ziedlapiņu krēms ar lazdu riekstu pralinē un baltvīna želeju

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Restorāns "Beef room"

Restorāns "Beef room"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Zaļie salāti ar edamame pupiņām, avokado un parmezāna sieru 

Pamatēdiens

Liellopa bifšteks ar vēršaci, kartupeļu biezenis ar pašgatavotām sinepēm, sīpolu marmelādi un sēņu veloute. 

vai

Dārzeņu steiks ar vēršaci, kartupeļu biezenis ar pašgatavotām sinepēm, sīpolu marmelādi un sēņu veloute.  

Deserts

Citronu tarte ar tapioca pērlēm.

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 8€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Bon Vivant"

Restorāns "Bon Vivant"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Kūpināta zuša un foreles tartars ar garnelēm, avokado un pikanto sinepju mērci

Pamatēdiens

Jūras barbe ar bottarga’s ikriem, kabaču tagliatelle ar citronu krējuma mērci, pastinaka biezeni un bazilika pesto

vai

Sutinātas liellopa gaļas ribiņas ar kartupeļu trifeļu biezeni, lāčpurnu sēnēm un kvasa buljona mērci 

Deserts

Šokolādes krēmsiers ar lazdu riekstiem, ogu gēlu, smiltērkšķu mērci un halvas saldējumu

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Buržujs"

Restorāns "Buržujs"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Svaigas austeres ar diļļu eļļu un cidoniju

vai

Kūpinātas austeres ar tecinātu mārrutku krējumu un svaigu gurķi 

Pamatēdiens

Latvijā audzēta arktiskā palija ar zaļo zirnīšu mussu, sparģeļu-fenheļa salātiem un citrusu eļļu

vai

Latvijas liellopa gaļas steiks ar kūpinātu kartupeļu biezeni, dehidrētu olas dzeltenumu un ceptiem kaperiem

Deserts

Vaniļas parfē ar rabarberiem

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Cabo Cafe"

Restorāns "Cabo Cafe"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Ziedkāpostu popkorns

Pamatēdiens

Kukurūzas cāļa fileja Supreme

vai

Cepta menca ar terijaki mērci

Deserts

Brazo De Mercedes

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 12,50€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Čemodāns"

Restorāns "Čemodāns"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Burratas siers, rukolas pesto, parmezān putas, parmezān siers, marinēts cukini, pavasara zaļumi

Pamatēdiens

Pīles kājas konfits, kartupeļu- prošuto sacepums, karamelizēts kumkvats, apelsīna sviesta mērce

vai

Sama fileja, balto pupiņu biezenis, sojas pupiņas, krāsaini burkāni, buljona mērce

Deserts

Zemesriekstu parfē, šokolādes saldējums, karameļu krems, karameļu popkorns

Restorāns "Chambao"

Restorāns "Chambao"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Carnitas tacos ar konfitētu cūkgaļu, gvakamoli, pico de gallo mērci pasniegti ar salsa roja

vai

Veģetārie tacos ar plucinātu jackfruit, saldo kartupeli, gvakamoli, pico de gallo mērci pasniegti ar salsa roja

Pamatēdiens

Chili con carne ar liellopa malto gaļu, sarkanajām pupiņām, sieru, pasniegta ar nachos un chipotle mērci

vai

Veģetārais čili ar saldo kartupeli, melnajām pupiņām, sarkanajām lēcām, sieru, pasniegts ar nachos un salsa roja mērci

Deserts

Churros ar pašgatavotu šokolādes čilli mērci

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Chef’s Corner"

Restorāns "Chef’s Corner"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Akmens asara un skumbijas tartars, jūras zāļu buljonmērce, svaigs mārrutks 

Pamatēdiens

Brieža sedls, baltie sparģeļi, pastinaks, sarkanvīna mērce 

Deserts
Kafijas krēms, šokolādes pralinē, sāļā karamele 


Piedāvājums pieejams ar iepriekšēju rezervāciju no pirmdienas līdz ceturdienai laika posmā no 12:00-17:00 un svētdienās no 12:00 līdz 20:00.
 

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Colonel"

Restorāns "Colonel"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Waterzooi Beļģu vistas sautējums

Pamatēdiens

Svaigas mīdijas tomātu Marinara mērcē

vai

Truša stilbiņa konfits ar sviestā ceptiem Briseles kāpostiem un sparģeļiem, pasniegts ar ķiršu mērci

Deserts

Oliebollen Beļģu virtuļi ar pūdercukuru

Šefpavāra komplimenti: 1

Cydonia Gastropub

Cydonia Gastropub
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Tako ar brieža gaļas tartaru meksikāņu gaumē 

Pamatēdiens

Liellopa Flank steiks ar zaļo tomātu salsu un čimičuri mērci

Deserts

Zaļo pistāciju bezē ar marakujas - mango musu un pistāciju saldējumu ar baltās šokolādes gabaliņiem

Restorānu nedēļas piedāvājums ir pieejams no pulksten 17.00

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Elefant"

Restorāns "Elefant"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Pavasara salāti ar grilētu sieru un pašmāju dzērveņu želeju

Pamatēdiens

Lēni gatavota liellopgaļa sarkanvīna mērcē, pasniegta ar kartupeļu maurloku biezeni un karamelizētiem burkāniem

vai

Raibais graudu salikums ar sparģeļiem un sieru

Deserts

Rabarberu kūka ar vaniļas saldējumu un aveņu mērci

Lūgums veikt iepieriekšēju rezervāciju. Darbalaiks: 15:00-23:00

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Entresol"

Restorāns "Entresol"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Liellopa karpačo, aitas siers, fazāna ola

Pamatēdiens

Mencas fileja, lakši, citrusu mērce

Deserts

Rabarberu tarte

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20€

Šefpavāra komplimenti: 3

Fabrikas restorāns

Fabrikas restorāns
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Cukini – baklažānu terīne citronu glazūrā ar dzeltenajām lēcām, tomātu džemu, pekanriekstiem un ķiploku maizi

vai

Topinambūra krēmzupa ar plūkātu bizona gaļu, sīpolu čatniju un ciabatu ar lakšu sviestu

Pamatēdiens

Barramundi zivs fileja ar krāsaino kvinoju, rapšu ziediem, ceptiem baltajiem sīpoliem un tamarinda – ingvera mērci

vai

Pavasara cāļa krūtiņa ar cāļa kājas konfitu, mango – ķirbju čatniju, brokoļiem ar valriekstiem un plūmju mērci

vai

Jēra rampsteiks ar cukurzirņu – zaļo zirnīšu risotto, rikotas sieru un piparmētru

Deserts

Tiramisu

Piemeklētu dzērienu cena: 15€

Šefpavāra komplimenti: 2

Restorāns "Ferma"

Restorāns "Ferma"
Cena: 40 EUR

Kompliments

Sparģeļu panna cotta ar viegli marinētiem zaļumiem un estragona majonēzi 

Uzkoda

Svilināta forele ar saldskābo fenheļa mērci, svaigu gurķi, redīsu un avokado krēmu

vai

Pavasarīgā sparģeļu un zaļo zirnīšu zupa ar kūpinātu krējumu un rudzu grauzdiņiem

Pamatēdiens

Kartupeļu klimpa ar sēņu - kāpostu pildījumu, parmezāna buljona mērci un garšaugiem 

vai

Teļa karbonāde ar glazētu mēli, kāļa un pētersīļu biezeni, grūbu popkornu, karamelizētu kāli un dārzeņu demi glace mērci 

Deserts

Pavasara rabarberu zefīrs ar rabarberu ogu compote, bazilika sorbets, kraukšķīgo cepumu, prosecco consome un piparmētras eļļu

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Fifii"

Restorāns "Fifii"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Latvijas burrata ar trifelēm, marinētiem artišokiem, rukolu un mikrozaļumu maisījumu salātiem, nātru pesto

Pamatēdiens

Jēra plecu rullītis ar jēra gaļas redukciju, pavasara sakņu dārzeņiem ceptiem sviestā un meža ķiploku lapām

vai

Jūras velna fileja, sparģeļi, cukurzirņi, selerijas biezenis, skābeņu krējuma mērce

Deserts

Rabarberu un baltās šokolādes ganašs, šokolādes drumstalas, rabarberu konfektes, rabarberu ievārījums

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Forest"

Restorāns "Forest"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Laša tataki ar saulē kaltētiem tomātiem, olīvām, kaperiem un sīpoliem

Pamatēdiens

Sarkanvīnā sautēti teļa vaigi ar kartupeļu biezeni, selerijas sakni, burkāniem un sviestā ceptiem Briseles kāpostiem

vai

Zaļumu sviestā cepta jūras asara fileja ar zirnīšu biezeni, sviestā ceptiem savvaļas brokoļiem, patisoniem, cukīni, burkānu, dedzinātu sīpolu un biska mērci

Deserts

Forest "Napaleona" kūka ar brūkleņu ievārījumu 

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 18€

Šefpavāra komplimenti: 2

Vīna bārs Garage

Vīna bārs Garage
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Dorādes seviče ar paniņām, zaļumu eļļu, zaļo ābolu un ikriem

Pamatēdiens

Lēni gatavota teļa karbonāde ar kartupeļu kroketi, karamelizētiem jaunajiem burkāniem, briseles kāpostu un piparu mērci

vai

Sama krokete ar balto sparģeļu un ķimeņu putām, cukurzirņiem, maurloku eļļu un kalē čipsiem

Deserts

Rabarberi, baltās šokolādes saldējums, magoņu krēms un pētersīļu maize

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20€

Šefpavāra komplimenti: 1

Grand Palace Hotel restorāns "Seasons"

Grand Palace Hotel restorāns "Seasons"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Liellopa gaļas karpačo ar rukolu, medus sinepju mērce, trifeļu eļļa, ciedru rieksti, Soiras fermas siers, sēņu čipši

Pamatēdiens

Zandarta fileja ar zirnīšu biezeni, paprikas gremolata, jaunie kartupelīši, sparģeļi

Deserts

Zemeņu – bazilika parfē, piparmētru sūna, svaigas ogas

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Restorāns "Gutenbergs terase"

Restorāns "Gutenbergs terase"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Sviestā cepti sparģeļi, plaucēta ola, Bernēzes mērce.

Pamatēdiens

Grilēts melnā Angus filejas steiks, Jorkšīras pudiņš, spināti, austersēņu konfits.

Deserts

Skābeņu saldējums, vafele, pieneņu medus.

Piedāvājums pieejams no 8. līdz 14. aprīlim

Restorāns "Harper Woolf"

Restorāns "Harper Woolf"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Kolrābis ''Ravioli'', Argentīnas savvaļas garneles, Sudrablīnis foreļu ikri, biska pūtas, maurloki

Pamatēdiens

Grilēta Jēra fileja, Chimichurri mērce, zaļo zirnīšu un piparmētru biezenis, yakiniki baklažāni

vai

Grilēta Makrele Miso glazūra, stracciatella, marinēti gurķi, little gem

Deserts

Vārīta Iebiezināta piena siera kūka, Kafijas, laima, sičuaņas piparu drumstalas, zelta glazūra, svaigas avenes, sorberts

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "JOHN"

Restorāns "JOHN"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Mencas seviče, dedzināti sparģeļi, citrusa filejas, skābenes, salikornija, kinojas čipsis

Pamatēdiens

Brieža mugura, topinambūra krēms, karamelizēts bumbiers, plūškoka ogu kečups, lāčpurni

Deserts

Rabarberu pavlova, bezē, siera muss, rabarberu kompots un sorbets, karamelizēta balta šokolāde

Piemeklētu dzērienu cena: nav€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Kaļķu vārti"

Restorāns "Kaļķu vārti"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Sāls mīklā ceptas baltās bietes rullītis ar Smiltenes buratas sieru, redīsu sorbertu un baltvīna-diļļu mērci

Pamatēdiens

Strausa gaļas kvartets ar kartupeļu kruasānu, ziedkāpostu-spinātu biezeni, biešu poraino biskvītu un kalvadosa mērci

vai

Meža sēņu ravioli ar lakšu pesto un cietā siera putām

Deserts

Pārsteiguma kaste

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20.00€

Šefpavāra komplimenti: 2

Restorāns "Kolonāde. Mūsu stāsti..."

Restorāns "Kolonāde. Mūsu stāsti..."
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Viegli liesmota dzeltenspuru tunča fileja, zivju balotīne, dillēs marinēts gurķis, avokado, čili-apelsīnu mērce, maurloku ajoli

Pamatēdiens

Ātes fileja, ciedru riekstu-garšaugu salsa, sparģeļu-svaigsiera strūdele, melnās lēcas, garneļvēžu bisks

vai

Ribeye steiks (Urugvaja, barots ar graudiem), kartupeļu-trifeļu pudiņš, karamelizēti rozā sīpoli, rukola, burbona-saldkrējuma mērce

Deserts

Citrona marmelādes kūciņa, rūgtās šokolādes ganašs, citrona karamele, mežrozīšu saldējums

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "KOYA"

Restorāns "KOYA"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Garneļu karpačo, pasniegts ar mango gēlu, čili ievārijumu un nori lapu kraukšķi

Pamatēdiens

Lēni gatavots brieža stilbs (osso buco) portvīnā un garšaugos, pasniegts ar kartupeļu – puravu biezeni un "Espagnole" mērci

vai

Butes fileja, gatavota bazilika eļļā pasniegta ar puķuzirņu biezeni, dārzeņu čipsiem un austersēņu mērci

Deserts

Mandeļu – rabarberu strūdele ar tumšo kļavu sīrupu, pasniegta ar pašmāju jogurta saldējumu

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "La Kanna"

Restorāns "La Kanna"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Latvijā audzēta Arktiskā palija, tomātu ūdens, cūku pupas, jūras sparģelis, puntarella salāti, krāsnī gatavoti San Marzano tomāti, tomātu pārslas  

Pamatēdiens

Latvijas stores fileja, skābeņu velutē, fermentēts ķiploks, apelsīnu pipari, sparģeļi, fenheļa-citronzāles krēms, palmu kāposts

vai

Lēni gatavota teļa karbonāde, krāsnā cepti sezonas dārzeņi, zoss gaļas spanokopita, lakšu gremolata, burkānu krēms

Deserts

Rabarberu konfits, rabarberu uzpūtenis, cidoniju švammes kūka, laima kaviārs  

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 18.00€

Restorāns "Laivu centrs"

Restorāns "Laivu centrs"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Dārzeņu – spinātu krēmzupa ar kale čipsiem un kartupeļu drupačām

vai

Lēni gatavota pīles krūtiņa ar trifeļu majonēzi, marinētiem sīpoliem un zaļumu eļļu

Pamatēdiens

Foreles fileja garšaugu garozā ar seleriju biezeni, sparģeļiem un baltvīna-mārrutku mērci

vai

Lēni gatavoti cūkgaļas medaljoni ar dārzeņu bukstiņputru, pākšu pupiņām un sarkanvīna mērci

Deserts

Skābā krējuma krēms ar medus biskvīta drupačām, medus čipsiem un apelsīna sorbetu 

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Le Dome"

Restorāns "Le Dome"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Šitaki sēņu un selerijas velingtons, lazdu rieksti, salvija, stracciatella

Pamatēdiens

Savvaļas mencas fileja, lāčpurni, kraukšķīgs kukurūzas krēms

vai

Urugvajas black angus liellopa teppanyaki, stobra kaula smadzenes, liellopa sirds, melnsakne, portvīna mērce

vai

Šiso lapu un vasabi lazanja - ziedkāposts, melnsakne, lāčpurni, vegāns demi glace mērce 

Deserts

Creme Caramel, apelsīnu un godži čatnijs

Restorānu nedēļas ēdienkarte pieejama tikai ar rezervāciju!

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 25€

Šefpavāra komplimenti: 2

Restorāns "Liberta"

Restorāns "Liberta"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Bruscetta itāļu gaumē: vītināts šķiņķis, paipalu olas, paštaisīts spinātu krēmsiers un īpašā šefpavāra mērce

Pamatēdiens

Atlantijas laša filejas steiks pasniegts ar tvaicētiem sparģeļiem, čerri tomātiem un krēmīgu Holandes mērci

Deserts

Aveņu-citrusa panna cotta, citronu un aveņu pavasarīgs garšas sajaukums

Piemeklētu dzērienu cena: 15,00€

Šefpavāra komplimenti: 2

Restorāns "Meat Chef"

Restorāns "Meat Chef"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Jaunlopa tartars, kaperi, šalotes sīpoli, anšovi, extra virgin olīvu eļļa, sinepes, grilēta bagete

vai

Govs piena siers, fermentētas bietes, bumbieru gēls, lazdu riekstu praline, nasturcijas lapas

Pamatēdiens

Jēra kāja ar garšaugiem (sous vide), grilēti sparģeļi, fondanta kartupelis, dedzinātu sīpolu biezenis, lakšu eļļa, buljona redukcijas mērce

vai

Stores fileja cepta dzidrinātā sviestā, sakņu selerijas nūdeles, pētersīļu pesto, vītināti plūmju tomāti, foreļu ikru buljona velute mērce

Deserts

Zemeņu drumstalu tarte, rabarberu džems, Maskarpone siera vaniļas pogaļas krēms

Viesi gaidīti katru dienu 2 laikos: 17.00 un 19.30 (apmeklējuma ilgums 2h)

Piemeklētu dzērienu cena: 21€

Šefpavāra komplimenti: 2

Restorāns "Medus"

Restorāns "Medus"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Ķirbju krēmzupa ar kazas sieru un karamelizētām ķirbju sēklām

Pamatēdiens

Medū glazēta kukurūzas cāļa fileja ar ceptu dārzeņu gratēnu un pavasara dārzeņiem

Deserts

Medus kūka ar karameli, vaniļas saldējumu un ogām

Restorāns "Melnā bite"

Restorāns "Melnā bite"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Svaigu redīsu un pavasara dārzeņu salāti ar skābeņu, nātru un meža ķiploku pesto

Pamatēdiens

Zivju gaļas mozaīka ar lasi, Baltijas mencu, marinētām bietēm, zaļo cukurzirņu biezeni un citrusaugļu ikriem

vai

Pašu gatavota vistas rulete ar pistācijām, savvaļas ķiplokos marinētu cukini, svaigu gurķi un pašmāju zaļumu eļļu

Deserts

Sausserža parafē ar svaigo mājas sieru, ogām un piparmētru mērci

Piedāvājums pieejams no 08. aprīļa līdz 14. aprīlim ar iepriekšēju rezervāciju.

Piemeklētu dzērienu cena: -€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Melnie mūki"

Restorāns "Melnie mūki"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Liellopu tar-tars uz stobra kauliem

Pamatēdiens

Laša-brokoļu pīrāgs ar spināta merci

Deserts

Dateļu braunijs ar sāļo karameli un saldējumu

Piemeklētu dzērienu cena: 7€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Miró"

Restorāns "Miró"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Kartupeļu fondants ar dzidrinātu zivju buljonu, Grenlandes garnelēm, foreļu ikriem un mārrutku uzpūteni

Pamatēdiens

Ogļu krāsnī cepta jūras vilka fileja ar dārzeņu ratatuju un garšaugu mērci

vai

Kadiķos viegli kūpināta brieža karbonāde un lēni gatavota liellopa sirds ar sāls garozā ceptām bietēm, selerijas saknes biezeni, briedinātām sinepju sēklām un sarkanvīna mērci

vai

Karamelizēti burkāni ar krāsaino kvinoju, vējotiem ķiršu tomātiem, kalē čipsiem, jogurta gēlu un kalē kāpostu mērci

Deserts

Zemeņu muss ar marinētām zemenēm, zemeņu sorbertu, pilngraudu kviešu miltu drupinājumu, švamkūku un citronu gēlu

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Ogle"

Restorāns "Ogle"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Groziņš ar kūpinātu skābo krējumu, marinētiem sīpoliem, baltijas siļķi un zaļumu eļļu.

Pamatēdiens

Karamelizēta pīles fileja ar ceptiem dārzēņiem, gratēnu , brūklenēm un sarkanvīna mērci.

vai

Jēra steiks ar apdedzinātu kartupeļu biezeni, sautētiem dārzēņiem un Rīgas balzāma mērci.

Deserts

Baltās šokolādes mussa deserts ar siltu karameli un vietējām ogām.

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns ar skatu "Osta"

Restorāns ar skatu "Osta"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Latvijas buratta siers, savvaļas ķiploku pesto, grauzdēta kartupeļu maize, sparģeļi, béarnaise  mērce

Pamatēdiens

Grilēta Arktiskās palijas balotīne, kvinojas kroketes, Ostas adžika, selerijas muss, sparģeļu - krējuma mērce

vai

Grilēts Nornieku strauss, lakšu čimičurri, kartupeļu un siera uzpūtenis, kraukšķīgi sīpoli, sarkanvīna mērce

Deserts

Rabarberu izjauktā tarte,ingvera drumstalas, citronu confit, vaniļas krēms

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 18,00€

Riga Islande Hotel restorāns

Riga Islande Hotel restorāns
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Kraukšķīgie lapu salāti ar sviesta pupiņām, gurķiem, avokado un pikantu garšaugu aizdaru

Pamatēdiens

Vidēji cepts liellopu steiks ar marinētiem burkāniem, krāsnī ceptiem kartupeļiem un sarkanvīna mērci

Deserts

Melleņu, ērkšķogu krēms ar balto šokolādi

Viesnīcas autostāvvieta Restorāna viesiem bez maksas

Piemeklētu dzērienu cena: 17,00€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Rosemarine"

Restorāns "Rosemarine"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Tunča karpačo ar rabarberu musu un līdakas ikriem Vai Strausa gaļas tartars ar trifeļu ikriem un pavasara zaļumu mērci

Pamatēdiens

Paltusa fileja ar jauno kartupeļu gratēnu, kazas sieru, spinātiem un jauno biešu - citrusa musu

vai

Jēra gaļas karē ar sparģeļiem, kaperu - ciedru riekstu salsu un zilo burkānu - fenheļa biezeni ar jaunajām skābenēm

Deserts

Šokolādes - lazdu riekstu biskvīts ar matcha musu un svaigām ogām

Piedāvājums ir spēkā no pulksten 17.00.

Šefpavāra komplimenti: 2

RŪM Cocktail Bar

RŪM Cocktail Bar
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Brusketa ar gvakamole, garnelēm tempurā un ceptiem ķiršu tomātiem

vai

Kokosriekstu - ziedkāpostu biezeņzupa ar čedara sieru un karamelizētiem valriekstiem 

Pamatēdiens

Cūkgaļas ribiņas ar melleņu mērci, kartupeļu biezeni un sparģeļiem ar maskarpone sieru

vai

Linguini pasta pesto mērcē ar saule kaltētiem tomātiem un burrata sieru ar maziem marinētiem pipariem

Deserts

Paštaisīta siera kūka ar balto persiku mērci

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 30€

Restorāns "Steiku Haoss"

Restorāns "Steiku Haoss"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Dūmota pīles krūtiņa, marinētas dzērvenes, biešu sulā izturētas sinepju sēklas, rudzu maizes grauzdiņš, dīgsti un diedzēti graudi

Pamatēdiens

Grilēts Jaunzēlandes antrekots 200g, kūpināta sviesta batāšu biezenis, jauno burkānu un ķirštomātu karstie salāti, dedzināts zaļais lociņš, stobra kaulu sarkanvīna novārījums

Deserts

Kazassiera uzputenis, auzu pārslu ziedputekšņu drumstalojums, rabarberu sorbets

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Sokrāts"

Restorāns "Sokrāts"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Čeviče ar laša, tunzivs un mencas fileju, ume sezamu, Yuzu Ponzu mērci un Kizami wasabi

Pamatēdiens

Briežu gaļas steiks, ar Cassavas saknes oglēm, Kalē kāpostiem un brokoļu biezeni

vai

Grillēta ziedkāposta šķēle ar avokado krēmu, Čia ikriem un mango želeju

vai

Akmeņplekstes fileja ar Sicīliešu salsu, baltajiem sparģeļiem un spinātu-skābeņu espumu

vai

Ratatouille ar artišokiem, tomātu un garšaugu mērcē un Kalē kāpostu lapu čipsiem (VEG)

Deserts

Sarkano apelsīnu Pavlova kūka ar svaigām ogām un zemeņu želeju

vai

Avokado- kokosriekstu espuma   ar riekstu-kļavu sīrupa salmiņiem un vegānu krēmu (VEG)

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Šefpavāra komplimenti: 1

Stage22 Bārs & Restorāns

Stage22 Bārs & Restorāns
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Jūras ķemmīšu ceviche

Pamatēdiens

Vista terjaki mērcē

Deserts

Matcha siera kūka

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Restorāns "Tapas Tapas"

Restorāns "Tapas Tapas"
Cena: 30 EUR

Uzkoda

Smiltenes Burratas siers ar ceptu cukīnī un lakša pesto

Pamatēdiens

Teļa gaļa ar pīles olu un mājas gaumē ceptiem kartupeļiem

vai

Burtnieku zandarta fileja ar spinātiem un ķirštomātiem

Deserts

Pistācijas kūka ar zemeņu pērlēm

Darba laiks: Ot. - Cet. 14:00 - 22:00, Pk. - Se. 14:00 - 23:00, Sv. - Pr. slēgts

Piemeklētu dzērienu cena: -€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Tinto"

Restorāns "Tinto"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Sviestā cepta liellopa mēle ar krēmsiera, mārrutku krēmu un svaigiem āboliem

vai

Pastinaka, Rikota siera panna cotta

Pamatēdiens

Lēni gatavota liellopa astes lazanja

vai

Pupiņu humuss ar ceptiem, jaunajiem sparģeļiem

Deserts

Limoncello tarte ar meringa krēmu

Piedāvājumā veģetārs ēdiens

Piemeklētu dzērienu cena: 20€

Šefpavāra komplimenti: 1

Restorāns "Whitehouse"

Restorāns "Whitehouse"
Cena: 40 EUR

Uzkoda

Sparģeļi, melnsakne, olīvas, salvija, kombu mērce

Pamatēdiens

Zandarts, kvinoja, kous-kous, remulāde, puravs, citronzāles - laima mērce

vai

Antrekots, kukurūzas polenta, selerija sakne, kalette, portvīna mērce

Deserts

Bērnība: Auzu pārslas, putukrējums, zilo tauriņu tēja, balta šokolāde, kazenes 

Piedāvājums pieejams tikai ar iepriekšēju rezervāciju! Svētdienās un pirmdienās restorāns slēgts.

 

Piemeklētu dzērienu cena: 35€

Šefpavāra komplimenti: 2

Restorāns "Zilā govs"

Restorāns "Zilā govs"
Cena: 35 EUR

Uzkoda

Lapu salāti ar kartupeļiem, bekonu un zaļajām pupiņām

vai

Lapu salāti ar ceptu reņģu fileju, marinētiem sīpoliem, ķiršu tomātiem un aloji mērci

Pamatēdiens

Liellopa filejas steiks ar grilētiem mini-dārzeņiem pasniegts ar brūkleņu mērci

vai

Zandarta fileja ar svaigiem salātiem, ķiršu tomāti, olīvām un krējuma-sinepju mērci

vai

Veģetārais dārzeņu kārtojums ar sēņu saldkrējuma mērci

vai

Zandarta fileja ar svaigiem salātiem, ķiršu tomāti, olīvām un krējuma-sinepju mērci vai

Deserts

Rupmaizes un šokolādes kārtojums ar kazas siera krēmu, brūkleņu konfi ar auzupārslu grilāžu un svaigām ogām

Piedāvājumā veģetārs ēdiens
Lai šī tīmekļvietne darbotos, tā izmanto obligāti nepieciešamās sīkdatnes. Ar Jūsu piekrišanu, papildus šajā vietnē var tikt izmantotas statistikai un mārketingam nepieciešamās sīkdatnes.
Ja piekrītat šo papildu sīkdatņu izmantošanai, lūdzu, atzīmējiet savu izvēli: